第(1/3)頁(yè)

    第29章：兩個(gè)條件

    好奇之下。

    牛大嬸幾人又嘗試著點(diǎn)了香辣雞翅，還有炸薯?xiàng)l，準(zhǔn)備嘗一嘗陳老板店里的新品。

    點(diǎn)完這些菜之后。

    牛大嬸厚著臉皮，故意去到距離后廚不遠(yuǎn)的一個(gè)玻璃窗前，有一搭沒(méi)一搭的找陳強(qiáng)東嘮嗑。

    同樣想偷學(xué)技術(shù)的李強(qiáng)夫妻倆，還有五金店的小趙。

    也跟著一起湊過(guò)來(lái)，開(kāi)始給陳強(qiáng)東拍馬屁。

    “陳老板你家店這變化還真是大呀，看后廚那倆小姑娘干的真叫一個(gè)利索。”

    “是啊陳老板，你這開(kāi)店速度可要比一般人麻利多了，而且你家的生意可真是好。”

    “陳老板年輕有為，以后真是前途不可限量…”

    “陳老板的炸雞真是香，昨天我吃了一份，饞的我一晚上都沒(méi)睡著，今天一大早就過(guò)來(lái)了。”

    “…”

    陳強(qiáng)東一開(kāi)始只是微笑著謙虛對(duì)待。

    但很快就發(fā)現(xiàn)，這幾個(gè)家伙在和自己聊天的時(shí)候，眼珠子那是一個(gè)勁兒的往后廚偷看。

    一會(huì)兒看一看李建軍和喜梅炸雞的時(shí)間和炸雞的程度。

    一會(huì)兒又看看春梅從大盒子里拿出一個(gè)又一個(gè)腌制好的雞腿、雞翅、雞塊等，麻利的裹面糊，裹面包糠的步驟。

    對(duì)于這幾人的好奇，陳強(qiáng)東也不在乎。

    想偷學(xué)那就偷學(xué)吧，能不能學(xué)會(huì)就看你們的造化了。

    畢竟，這炸雞真正難學(xué)的是腌制雞翅的那些料的具體比例，以及腌制雞肉時(shí)所放的佐料和腌制時(shí)間等，還有裹面包糠這關(guān)鍵一步。

    陳強(qiáng)東相信。

    就靠他們這幾個(gè)人的腦子，即便是看到裹面包糠這一步，他們也學(xué)不來(lái)的，最多學(xué)到裹面糊那一步，就到頭兒了。

    事實(shí)上。

    確實(shí)如陳強(qiáng)東所預(yù)料的一樣。

    牛大嬸瞪著兩顆眼珠子，學(xué)習(xí)了好一會(huì)兒之后，在腦子里暗暗的記下了整個(gè)步驟。

    首先，那個(gè)雞翅應(yīng)該是用辣椒水泡一下，然后將泡過(guò)的雞肉裹一層面糊，再在面糊外面裹一層那種金黃金黃的東西，也不知道是什么。

    牛大嬸兒猜測(cè)，這種東西肯定很不好制作，如若不然誰(shuí)都能炸出這么好吃的雞翅了。

    索性，她決定放棄了這一個(gè)步驟的學(xué)習(xí)。

    將辣椒水泡一下的雞翅，裹上面糊一油炸，應(yīng)該也差不多了，最后再撒點(diǎn)花椒粉、辣椒粉…
    第(1/3)頁(yè)