第(2/3)頁

    使蟹身變成介乎紅黃之間的色澤！

    這種變異的品種就叫做黃油蟹了！

    而它出現的概率極小。

    一百只螃蟹里頭大概只有一只才有機會蛻變為黃油蟹。

    所以也被很多美食老饕稱為“蟹中之王”！

    愛吃螃蟹的人肯定不會錯過黃油蟹。

    但是遇見它卻并不容易，絕非有錢就可以隨便吃到的。

    一只膏蟹能變成黃油蟹，這真要看其天時地利的造化！

    而且黃油蟹還有等級之分。

    行內分為頭手、二手和膏油三種。

    像是陳子平等人現在品嘗的這些頭手黃油蟹。

    身價要比最有名的陽橙湖的特級大閘蟹更為名貴！

    小小的一只，就得賣三四千塊錢！

    陳子平試著吃了幾口。

    感覺這雅軒的廚師團隊確實是有幾分水平的。

    食材之間的味道被他們把握得非常不錯。

    黃油蟹綿軟的蟹膏顏色金黃細膩。

    里頭若隱若現帶著些陳香花雕的氣味。

    吃進嘴里之后，各種食材的本源味道完美交融在一起。

    讓陳子平對待會的主食大菜——野生大黃魚充滿了期待感。

    大約一個小時過后，廚師團隊一番忙碌烹飪后。

    終于把那條大黃魚王烹飪好端上了桌！

    首先端上來的是魚頭煮好的湯。

    三人紛紛舀了一碗品嘗起來。

    臉上也都隨即露出了滿意的神情。

    不得不說，以美食家的舌頭挑剔程度，都能給出那么高的評價。

    那么野生大黃魚的鮮美味道絕對是名不虛傳的！

    陳子平輕輕啜飲一口后。

    頓時感覺一股非常清新的鮮甜滋味直沖天靈蓋！

    從脖子一直到腦門，似乎都瞬間清醒了幾分似的！

    “不錯不錯，這魚湯的鮮味，確實好喝！”

    陳子平贊不絕口地又喝了一口。

    旁邊的柳馨然也頻頻點頭。

    顯然是有同樣的感覺！

    只不過魚湯喝起來雖然非常鮮美。

    但是魚肉吃起來的口感。
    第(2/3)頁