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    “都說不讓你試了。”周氏抓住她的手放進涼水盆里。

    沈笑真不覺得自己嬌氣，但是手抓進面團里，確實讓她燙了一下下，“可我看著大哥揉的時候，好像一點也不感覺燙，只有熱氣飄一點而已。”

    “他皮糙肉厚的，你和他比？”周氏又加了些涼水進去。

    “別再試了。”剛說完，就聽到兒子的哭聲，“我看看昌林去。”

    看著大嫂飛奔進了堂屋，沈笑退回到大哥身邊：“大哥，還燙。”

    沈遠揉淀粉團的動作一頓，笑道：“怎么，還想試試。”

    “有人不死心呀。”沈志呵呵直樂。

    沈笑斜他一眼，道：“二哥，我是不是你親妹妹。”

    “是。”絕對的。

    “那你也來揉。”沈笑怎么可能讓他那么安逸。

    “不是吧，七兩，咱們三個圍在盆邊，還哪能夠打的開場兒。”沈志看著盆里還有點熱氣冒出，就不想嘗試。

    “那你就不要打擊我。”沈笑下一瞬，就又把手按到淀粉團上。

    這次沒有那么熱了，她讓自己的手，慢慢下沉，來逐漸的適應這里的溫度。

    沈遠看著她，搖頭失笑，七兩就是什么都想嘗試一下。

    這一嘗試，就揉了一個時辰，真的，一大盆的團，需要不停的手工揉動。

    周氏喂過兒子回來，憑借手感來判斷粉團的韌性，干了粉條漏不下去，濕了又很容易下鍋前斷條。

    到后來，一大鍋熱水燒開的沈志，也加入了進來。

    待到用漏勺漏絲的時候，除了沈大伯抱著昌林在院子里玩兒，其他人都在灶臺邊上。

    不過這時，燒火的活兒，又變成了沈笑。

    只見大哥沈遠將漏勺舉在水開的大鍋上面，大嫂周氏將一團團的淀粉團放進去。

    壓力之下，淀粉團從漏勺的孔中流出，就和壓面條機一個道理，不過那是機械，而這個就是純人工的操作了。

    顏色暗沉的紅薯粉條，從粉團變成了細條沉入沸騰的大鍋中，很快它自己又漂浮了起來。

    這時，管氏拿著一雙特制的粗長筷子，快速

    :經過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲松散為止。然后放在室內，冷透后拿出室外曬絲。

    曬絲。將粉條拿到背風向陽處
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