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    “都說不讓你試了。”周氏抓住她的手放進(jìn)涼水盆里。

    沈笑真不覺得自己嬌氣，但是手抓進(jìn)面團(tuán)里，確實(shí)讓她燙了一下下，“可我看著大哥揉的時(shí)候，好像一點(diǎn)也不感覺燙，只有熱氣飄一點(diǎn)而已。”

    “他皮糙肉厚的，你和他比？”周氏又加了些涼水進(jìn)去。

    “別再試了。”剛說完，就聽到兒子的哭聲，“我看看昌林去。”

    看著大嫂飛奔進(jìn)了堂屋，沈笑退回到大哥身邊：“大哥，還燙。”

    沈遠(yuǎn)揉淀粉團(tuán)的動(dòng)作一頓，笑道：“怎么，還想試試。”

    “有人不死心呀。”沈志呵呵直樂。

    沈笑斜他一眼，道：“二哥，我是不是你親妹妹。”

    “是。”絕對的。

    “那你也來揉。”沈笑怎么可能讓他那么安逸。

    “不是吧，七兩，咱們?nèi)齻€(gè)圍在盆邊，還哪能夠打的開場兒。”沈志看著盆里還有點(diǎn)熱氣冒出，就不想嘗試。

    “那你就不要打擊我。”沈笑下一瞬，就又把手按到淀粉團(tuán)上。

    這次沒有那么熱了，她讓自己的手，慢慢下沉，來逐漸的適應(yīng)這里的溫度。

    沈遠(yuǎn)看著她，搖頭失笑，七兩就是什么都想嘗試一下。

    這一嘗試，就揉了一個(gè)時(shí)辰，真的，一大盆的團(tuán)，需要不停的手工揉動(dòng)。

    周氏喂過兒子回來，憑借手感來判斷粉團(tuán)的韌性，干了粉條漏不下去，濕了又很容易下鍋前斷條。

    到后來，一大鍋熱水燒開的沈志，也加入了進(jìn)來。

    待到用漏勺漏絲的時(shí)候，除了沈大伯抱著昌林在院子里玩兒，其他人都在灶臺(tái)邊上。

    不過這時(shí)，燒火的活兒，又變成了沈笑。

    只見大哥沈遠(yuǎn)將漏勺舉在水開的大鍋上面，大嫂周氏將一團(tuán)團(tuán)的淀粉團(tuán)放進(jìn)去。

    壓力之下，淀粉團(tuán)從漏勺的孔中流出，就和壓面條機(jī)一個(gè)道理，不過那是機(jī)械，而這個(gè)就是純?nèi)斯さ牟僮髁恕?

    顏色暗沉的紅薯粉條，從粉團(tuán)變成了細(xì)條沉入沸騰的大鍋中，很快它自己又漂浮了起來。

    這時(shí)，管氏拿著一雙特制的粗長筷子，快速

    :經(jīng)過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經(jīng)過另一次冷水缸降溫，不斷擺動(dòng)，直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi)，冷透后拿出室外曬絲。

    曬絲。將粉條拿到背風(fēng)向陽處
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