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    制茶其實并沒有想像中那么復雜，尤其是綠茶，沒有那么多繁瑣的前期準備工作，只要有新鮮的茶葉，隨時都能開始炒制殺青。

    炒，搓，炒，搓，循環往復，兩把茶葉，差不多一斤左右的樣子，李豐滿就這樣來回炒制搓弄，重復了整整八次才停下來。

    這時簸箕中的茶葉已然倦縮成團，有了幾分后世茶葉的形態，茶葉的香氣也隨著這八次反復的炒制彌散了整個院落。

    李豐滿為之迷醉，根福的鼻子也沒閑著，一個勁兒地輕嗅，竟有口水溢出。

    “少爺，這茶可真香！”

    “怪不得你不喜歡以前的那些茶水，現在僅是聞著這鍋中茶葉的香氣，就連小人也開始有點兒嫌棄那些從長安帶來的茶團餅了。”

    根福眼巴巴地看著李豐滿搓弄好的那些茶葉，恨不得現在就能沏上一杯好好嘗嘗。

    “想喝的話，一會兒你自己來炒。”李豐滿伸手指了指剩下的那兩筐嫩葉，吩咐道：“今天你的任務就是，把這些茶葉全都炒制出來。”

    “制成現在這種形態，然后拿到外面陽光底下暴曬兩日，之后再用干燥的木盒儲藏起來。”

    說完，李豐滿就抱著他剛剛制出的這些半成品疾走到了東院兒，好多天沒有嘗過后世茶葉的清香，他已經有些迫不及待了。

    這些茶葉的水份沒有清除干凈，還缺一道烘培的工序，不過李豐滿已經等不了那么久了，他現在就要試嘗一下，他親手炒制出來的茶葉，口感究竟如何。

    進了書房，取五六粒葉團放入杯中，拎開水直接沖泡。

    第一泡潤洗，除浮灰，去雜質，倒掉。

    第二泡茶香已起，聞之泌心入肺，讓李豐滿不由提鼻猛嗅，臉上很是滿足。

    這才是茶葉的真正味道！

    跟前兩天他喝過的那些加了調味料的茶餅相比起來，現在他眼前的這第二泡茶水，簡直就是天上的瓊漿玉液！


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