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    “韓宇，你砍這竹子干什么？”楊小蜜好奇的問到。

    “這是一種美味，你們很塊就知道了。”等到韓宇把竹子給劈開，看到里面白白嫩嫩的竹蟲的時候，四女差一點都吐了出來，雖然說竹蟲看起來白白嫩嫩的，但是對于女孩子來說，那是相當?shù)膼盒模颂}莉龍之外。

    “我給你們講啊，這可是好東西，竹蟲又叫竹蜂、竹蛆，也有人把它稱之為“筍蛆”，它啃吃幼嫩竹筍吸收養(yǎng)分，20天內(nèi)從米粒大小長到手指頭般粗大，寄生在竹筒內(nèi)，從竹尖逐節(jié)往下吃，最后藏于根部，體肥停食，準備破蛹而出，竹蟲富含高蛋白、氨基酸，而且竹蟲吃起來甘香，似有奶油之味。”韓宇一邊說著還一邊的砸吧著嘴巴。

    “好惡心啊，你原來吃過這種東西！”四女也看到韓宇吃過竹蟲，就覺得很惡心，真的是沒天理啊。

    “你們怎么這個樣子？一會等到竹蟲可以吃的的時候，你們千萬不要吃啊！”沒人吃正好，省的還有人和自己搶。

    對于竹蟲，當然要多多益善了，除了可以油炸之外，韓宇更喜歡燒烤，這真的是一種極大地美味，當然油炸加上椒鹽那也是很美味的。

    雖然四女覺得很惡心不過還是和韓宇一塊找了很多很多的竹蟲，至少裝滿了滿滿一大包，至少有七八斤重，也就是這里是野生的竹林，沒有人來過，否則怎么可能有那么多的竹蟲呢。

    就在韓宇尋找竹蟲的時候，一個灰色的小東西一竄而過，“韓宇，剛才跑過去的是什么東西？”楊小蜜眼神很好，看到了一閃而逝的小東西。

    “那當然是一種美味了，很好吃的！”韓宇看到的不是其他的東西，正是竹林中最美味的一種食物，竹鼠。

    雖然說野生的竹鼠不能吃，因為是保護動物，可是這個地方誰有知道呢？吃幾只也沒有什么關系，大不了自己以后購買一些竹鼠在放回來嘛，以后有時間還可以回來，繼續(xù)抓一些竹鼠吃，還省得自己喂養(yǎng)了。

    竹鼠呈體鼴型，外形粗壯似鼢鼠，但是竹鼠并不是老鼠，和老鼠沒有任何的關系，竹鼠呈圓筒形，頭部鈍圓，吻較大，眼小，耳隱于毛被內(nèi)，尾上均勻地被有長而細軟稀毛，透視可見皮膚，前足較細小，爪亦短，但強壯適于挖掘，竹鼠尾巴里的一根白線是最適合做手術縫合線的。

    竹鼠的頭骨粗壯堅實，顴弓外擴，骨脊高起，肌肉發(fā)達，上門齒特別粗大，共有16顆牙齒，竹鼠成體長約一尺多長，個別種類，如大竹鼠的體長可達半米，體重三四公斤，竹鼠的趾強爪尖，全身披長毛，但尾無毛或短而稀，較鼢鼠長，體色隨年齡而不同，從深色到淺色，幼體的毛色比成體的毛色深，周身均為深灰黑色，成體身體背部毛色為棕灰色并長有百尖針毛，吻部及兩側(cè)的毛色略淡，身體的腹部毛被較為稀疏，色白而暗其間也雜有閃亮的細毛，透過毛被可看到粉紅色的皮膚，個別個體的足背與尾部的毛色均為灰棕褐色，當然也有基因變異的竹鼠是純白色的，但是韓宇聽說這樣的白色竹鼠一對需要四五千塊錢。

    竹鼠因吃竹子而得名，因此竹子是養(yǎng)殖竹鼠最好的食料，喜棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下，營地下生活，穴居，以夜間活動較頻繁，白天少食多睡，夜間吃食旺盛，其活動規(guī)律可分活動周期和休息周期，無飲水習性，水分多從食物中攝入，在受到人為刺激時，有時發(fā)出嚶嚶嚶的叫聲，或立即露出鋒利粗大的門齒，同時發(fā)出呼呼的鳴聲示威，母竹鼠護仔性強，常把仔藏于腹下，能自動哺乳，性情溫馴，公母形影不離，抗逆性強，有互相殘殺和殘殺外侵之敵的習性，當公竹鼠進入帶幼仔的母舍時，將幼仔咬死后，才與母竹鼠同居，對外侵入的家鼠、雛雞、鴨及鵪鶉等慣于殘殺，甚而致死。

    竹鼠喜在安靜、陰暗、清潔、干燥、光線適當、空氣新鮮的環(huán)境，喜暖，耐低溫、不耐高溫，喜躲于光線很弱的角落，竹鼠尤其怕陽光直射，當陽光直射，環(huán)境溫度過高時，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表現(xiàn)為非常躁動不安，有的在半小時內(nèi)死亡，在溫度過低時，頭腹緊縮，爬動不安，發(fā)出哇哇哇的鳴叫聲。

    竹鼠體內(nèi)含粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、膽固醇，還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及，竹鼠肉質(zhì)細膩、鮮美可口，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味，也是改善人們食物構(gòu)成的一大補品，明朝的李時珍就在《本草綱目》里寫到竹鼠肉甘，平，無毒。補中益氣，解毒。

    竹鼠具有很高的藥用價值，現(xiàn)代醫(yī)學證明，竹鼠肉具有促進人體白血球和毛發(fā)生長，增強肝功能和防止血管硬化等功效，對抗衰老、延緩青春期有良好效果，是天然美容和強身佳品。竹鼠的膽、肝、心、腦、**、腎均可入藥。中華竹鼠的油可治燙傷、燒傷等病。

    竹鼠還有極大的經(jīng)濟價值，所以竹鼠人工養(yǎng)殖的特別的多，竹鼠及其制品歷來暢銷國際市場，華國每年都有五六十萬只竹鼠出口東南亞各國，用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國際市場上售價為兩三千元，一件翻毛竹鼠上大衣售價為四五千元，十分搶手，竹鼠須每公斤四五萬元，而用須做成的高檔毛筆，是華國傳統(tǒng)出口商品，在日本市場上歷來暢銷，竹鼠皮毛細軟，毛絨豐足、色澤光潤、板質(zhì)良好，是制裘原料皮。

    “真的很好吃嗎？”劉茜茜悄悄的問到，這個小吃貨最近喜歡上了吃東西，尤其是吃肉，別人都長肉，只有她自己一個人沒有說過長肉。

    其實長肉不長肉韓宇還能夠不清楚，今天抱著感受一下，明天哪怕長了一斤肉韓宇也能夠感覺得出來，四女根本就沒有長肉，別看每一天吃的都很多，但是運動量也很大，根本沒有事。

    抓捕竹鼠是一件很枯燥的事情，不過對于韓宇來說沒有任何的難度，難度就是尋找竹鼠。
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