第(3/3)頁 “比如胡麻油、胡麻醬、胡麻糕、胡麻糊、胡麻頭油等。” “以后一提起胡麻來,大梁的人也許腦子里第一個都會想到南溪縣。” 她頓了頓又道:“比如我們做的蚊香,就叫南溪蚊香,以后提起蚊香,大家都知道咱們南溪縣是出現蚊香的地方。” “縣里要做胡麻,就可以是南溪胡麻油、南溪胡麻醬。” 這個時代胡麻就是芝麻,大多用來做餅和榨油用。 她在縣城問過,還沒有芝麻醬。 大梁現在的飲食文化其實相對比較簡單,大多數都以煮和烤為烹飪,炒菜都很少。 炸醬面什么的也還沒有呢。 所以搞芝麻醬,應該會不錯。 莫清凌完全聽進去了,他了解過南溪縣,所以也知道這邊種植胡麻的人多,白、黑兩種都有。 但卻完全沒想到,原來胡麻也能搞出這么多東西來? 別說是他,就是族長幾人都聽得一愣一愣的。 心想,大郎這媳婦果然厲害,嫁過來不但大郎有福,連帶著整個村子都沾光。 莫清凌好奇問:“何為胡麻醬?味道如何?” 時卿落回道:“胡麻做的醬,味道很好,特別是用來蘸涮羊肉味道極佳。” 說起來,她都想吃涮羊肉了。 大梁主食的就是羊肉和雞鴨,豬肉吃的反而相對少。 莫清凌雖然是問話,但語氣卻帶著肯定,“你會做?” 時卿落頷首,“會!” 她又道:“明天我去買一些胡麻來做,做好之后送一些去給大人品嘗。” 順便可以吃涮羊肉。 莫清凌笑著點頭,“如此就麻煩蕭家娘子了。” “你之前說得胡麻糊和胡麻頭油,也可以一起做來看看嗎?” 要是可以行的話,倒是能為南溪縣添上不少的特色,本地的經濟也可以帶動。 時卿落大方的點頭,“沒問題,等做好后,我讓相公一起送去給大人便是。” 多和莫清凌交好沒錯。 (本章完) 第(3/3)頁