第(2/3)頁(yè) 心中雖是這么想，諸葛亮表面上依舊是一副氣定神閑。“明日如此多的青年才俊，哈哈，長(zhǎng)姐與二姐可要擦亮眼睛，好好的挑選一下呀！” 這…一下子，諸葛若雪面頰上殷紅一片，這都什么時(shí)候的天兒了，孔明還有功夫取笑兩位姐姐呢？ 這是成竹在胸么？ … … 兗州，陳留郡。 今天的陸羽帶著諸葛均，沒干別的，就大肆的采購(gòu)了，東市買胡麻、西市買油菜、南市買茶籽、北市買紅棗。 趁著干旱還沒到，糧價(jià)還沒漲，陸羽真想囤個(gè)幾倉(cāng)庫(kù)的，可關(guān)鍵問題是，你想買，壓根沒有那么多量去賣。 這就尷尬了，去年糧食本就緊張，老曹盜墓賺到的錢采購(gòu)的糧食也大多囤在濮陽(yáng)城，搞得市面上糧食都很緊俏，大家都等著今天七月份的大豐收呢。 只是…四月大旱，六月飛蝗，七月的豐收就別想了，屬實(shí)有點(diǎn)兒難受。 至于…陸羽買這些奇奇怪怪食材的緣由，是因?yàn)樗獰捰停瑹捴参镉汀? 如果再深層次的去挖掘，那就是陸羽想要油炸螞蚱！全民油炸螞蚱！ 當(dāng)然了，要做到這一步并不容易，陸羽琢磨著，七州蝗是在六月底，那么…四月、五月就是蝗蟲的發(fā)育期。 發(fā)育期不去針對(duì)一下，對(duì)戰(zhàn)期肯定不好打了？ 恰恰，最好的針對(duì)蝗蟲發(fā)育的方式不是十萬(wàn)鴨軍，是兗州、徐州城內(nèi)幾十萬(wàn)的百姓，他們可比鴨軍厲害多了。 當(dāng)然，有一個(gè)大前提，那就是讓他們干和鴨子一樣快樂的事情，把蝗蟲當(dāng)美味佳肴。 前世作為一個(gè)吃貨，陸羽對(duì)華夏幾千年傳承下來(lái)的美食還是頗有研究的，比如…后世的人簡(jiǎn)直把蝗蟲當(dāng)成一道美味了，至于做法先將蝗蟲洗干凈用油炸，撒點(diǎn)孜然粉、雞精、味精、辣椒面就可以直接吃了，佑酒食用味道更加。 在《食用昆蟲與菜譜》一書中介紹，蝗蟲體內(nèi)含有蛋白質(zhì)73.5%，氨基酸18種，總含量為20.3%。 除此之外，蝗蟲體內(nèi)還含有維生素b1、b2、e、a、胡蘿卜素和豐富的多種維生素、四種脂肪酸以及豐富的微量元素，不僅能果腹，簡(jiǎn)直是大補(bǔ)啊！ 甚至都能讓一個(gè)萎靡的男人重振雄風(fēng)了。 陸羽前世比較窮，往往去飯店吃飯只能點(diǎn)的起西紅柿炒雞蛋，要能吃上一盤價(jià)值七十多塊錢的炒蝗蟲，那簡(jiǎn)直猶如過年一般快樂。 只是這個(gè)時(shí)代的人，還無(wú)法體會(huì)到這種美食與快樂。 其實(shí)，說這么多，很簡(jiǎn)單，陸羽琢磨著，反正他是攔不住蝗蟲吃莊稼，那么，忍無(wú)可忍的人類只能去吃蝗蟲泄恨了。 當(dāng)然，這中間有一個(gè)大前提，不是每個(gè)種類的蝗蟲都可以吃的，常食用的種類也就是中華稻蝗與東亞飛蝗… 其中，最好吃、最飽滿的當(dāng)屬中華稻蝗了，肚子鼓鼓的，叫的聲音很洪亮、很好聽，就是咱們大中華稻田中的這種。 還有一點(diǎn)，需要注意的是，若然蝗蟲形成大規(guī)模的蝗災(zāi)后，那就不能吃了，這時(shí)候的蝗蟲成群在一起，有毒！ 所以…就簡(jiǎn)單了，既然“七州蝗”是在六月底，那幾十萬(wàn)百姓可以在四月、五月、六月上中旬去捕捉中華稻蝗嘛… 這玩意繁殖的又快，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，憑著大中華百姓的吃貨屬性，保不齊還能給吃成瀕危保護(hù)動(dòng)物了。 當(dāng)然了，要讓百姓們自發(fā)的去捕捉蝗蟲、以蝗蟲為食…漢代固有的烹飪方式清蒸肯定是不行了，必須得炸…這就是所謂的油炸螞蚱！ 而要做到這點(diǎn)，那首當(dāng)其中的就要榨油，動(dòng)物油成本太高，百姓們接受不了，就只有榨植物油了… 故而今兒一天陸羽帶著諸葛均逛了四個(gè)市場(chǎng)，就是為了把所有能榨油的食材采購(gòu)一空。 “公子快看，我這兒有上好的胡麻…” 有小販看陸羽一身綾羅綢緞，覺得是個(gè)大財(cái)主，趕忙熱情的迎了上去。 “全要了…統(tǒng)統(tǒng)包好，給送到城東蔡府。”陸羽大手一揮，都懶得去問價(jià)… 胡麻就是通俗意義上的芝麻，是張騫出使西域引入中原的，這玩意很油，俗稱芝麻油，能榨出來(lái)的油量很大，陸羽極樂意多收一些。 “公子我這兒還有三馬車的油菜…” “油菜挺好，也全部給送到蔡府，還有，如果最近還能搞到油菜，有多少我要多少。” 陸羽的語(yǔ)氣依舊很霸氣，掏錢的時(shí)候更霸氣… 這樣的客人，哪家商賈都喜歡，都恨不得親上一口。 當(dāng)然了，油菜花也是榨取植物油的一種重要材料，而且…這玩意種的人很多，量賊大…北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中更是有專門的篇章，詳細(xì)記錄了榨菜花油的方法！ 除此之外，陸羽將市面上紅棗、江淮一帶種植的茶籽一并收購(gòu)一空，前者是為了棗油。 《齊民要術(shù)》卷四“棗油法”中提到過：“棗油，搗棗實(shí)，和以涂繒上，燥而形似油也，乃成之。” 第(2/3)頁(yè)