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    烤著烤著，周圍漸漸就安靜了。

    簡單收拾了一下，關燈，鎖門，陳遠送徐可幽回宿舍。

    而后心里便悄悄盤算起來。

    好像也還可以。

    五十斤羊肉，加上羊肥羊油調料等各種亂七八糟，單純的食材成本，絕對不超過四百塊錢。

    人員工資，八個十塊的，一個三十的，總共一百一。

    賣掉啤酒四件多，汽水兩件，成本，差不多一百三。

    這樣一來，不算水電租金和前期各種投入，總成本，差不多是六百四。

    成本六百四，銷售九百三，毛利潤，二百九，這算利潤率，都百分之四十五了。

    比預想中還要高。

    這還是有一部分免費吃，沒收錢的情況下，要不然，銷售額絕對破千。

    可見，燒烤其實是個很有前途的行業，雖然看著不老體面，但賺得真心不少。

    不過這人，還得加。

    首先，他需要再招一位店長。

    其次，跑腿的得先來倆，一男一女，負責送外賣。

    這樣一來，一個班，六個人，一個店長，負責記賬收錢，指揮調度，兩個人負責烤，兩個人負責現場服務，一個人負責送外賣，正好。

    總的人工成本，大概在一百三。

    誠然，其實不是一定要這么多，完全可以少兩人，只是，他并不想那么干。

    一來為了服務質量。

    二來可以贏得名聲。

    最關鍵的是，利字當頭，容易出問題。

    他還年輕。

    作為重生者，他要賺錢，有的是機會。

    他可不想變成曾經無比痛恨的資本家！

    而除此以外，楊龍，徐進，能安排，還是要盡量安排一下。

    這事也沒瞞著，回宿舍當面就說了，任務很簡單，負責每天的采購，以及開業前切肉，串串，燒炭，等工作。

    然后，晚上還得留一人，串串場，打打雜。

    工資是三十一天。

    這事楊龍徐進都挺樂意的。

    宿舍里也沒什么意見，就那么幾個人，一個神仙一樣沒存在感的，一個已經提早出局，剩下的，王獻劉海家里不缺錢，不像也不可能干這個，麥強捫心自問，其實也差不多。
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