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    第158章所謂高端

    在酒樓建造的這段日子里段墨想了很久，他一直在想到底什么是高端。

    今天聽到白玉書對著西紅柿炒雞蛋說出“口齒留香，菜中一絕。”

    后，段墨終于懂了。

    所謂高端就是在人類社會中讓對方感到尊貴，感到不同于一般人。

    試想一下如果世界只有你一個人類，那不管是燕窩松露還是蘋果土豆，它們真的有這么大的區(qū)別嗎？

    相同的食材有高低之分，不同的食材更多的是口味的區(qū)別。

    如果世界就只有一顆蘋果樹和一群燕子，那蘋果的甘脆酸甜真的比不上燕窩的軟糯嗎？

    段墨相信，如果燕窩和蘋果一樣多，那其下場一定會淪落為窮人的食物，不少富人甚至?xí)虼顺靶Τ匝嘧涌谒母F人。

    雖然大家在吃高端食材時都說營養(yǎng)與味道，但實際上大家并不在意這些，他們在意的不是自己吃了什么，而是別人吃不到什么。

    當(dāng)然也不是沒有人是真的為了口味買單，但在歷史與商人一層又一層的包裝熏陶之下能真正撇開一切外在因素的人少之又少。

    在這種洗腦與包裝下人們不免對這些說詞信以為真，他們自己在心里真的覺得這些食材就是好吃就是不一樣，拋開其余不談也值得花這個錢。

    到了這時候已經(jīng)說不上是誰騙誰了，相反從主觀的角度出發(fā)，這些花了大價錢的人確實獲得了心靈上的巨大滿足，也是值了。

    想清楚這些之后段墨心里對以后酒樓的發(fā)展有了更深遠的想法，大概就是以后可以花更少的代價而賺更多的錢了。

    對于白玉書的評價，段墨有點想笑，但又立馬忍住了——他可不能砸了自己的招牌。

    另外對于美味匱乏從來沒有吃過西紅柿炒雞蛋的人來說，其味道確實也稱得上一絕了。

    段墨也給足了白玉書面子，對一旁的服務(wù)員道：“白公子的評價很中肯到位，你以后介紹就把這句評語加進去。”

    “是，少爺。”

    白玉書不禁得意，他從小就十分向往筆墨舂秋，指點江山的感覺，此刻雖然只是點評菜肴，但能被自己認可的人認可那也是很讓他高興的一件事。

    之后又依次給白玉書上了黑麒麟重游玉竹林（回鍋肉加了炒蒜苔），舂秋白玉絲（酸辣土豆絲），地三仙（地三鮮），珍珠翡翠白玉湯……

    都是些家常菜，不過依然吃得白玉書贊不絕口。

    “你這幾道菜里面為什么有兩道菜就有我白玉二字？
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