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第1070章:道路(下)-《重生日本當廚神》


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    大功告成!收!

    從長城,到山腳的巴士車里,夏羽放下揮舞的微微僵硬的右手,好歹可以吐口氣把窗簾子拉上了。

    隔絕了視線和拍攝鏡頭,夏羽終于抽出一些時間,回頭檢查這次實踐的成果。

    “極上,侘寂,溫暖……”

    他不知道該怎樣稱呼《母親太陽球》源頭食譜里的那條道。

    這條道,表面看是‘母親的味道’,進一層是‘陽光’,可追根究底,無非是舌尖品嘗到別樣的溫暖滋味進而影響身心,觸景傷情,以一絲熟悉的溫暖激起品嘗者心底的強烈共鳴。

    就怕走心。

    而《母親太陽球》,恰恰是最為走心的那類,或者不如說,是‘走心流’食譜的鼻祖。食戟正劇里,田所惠就很擅長‘家鄉的味道’,所以她經常讓畢業生大掉眼淚,乃至四宮小次郎都有被她感動到。

    “在這次實踐嘗試里,極上,是我對‘黃金食材’的組合運用……香菇、海參、鮑魚、蝦仁……它們在曬干的時候吸進了陽光,這種隱藏的味道經我極上奧義的無限疊加展開……在菜品里,更為霸道了。”

    “侘寂呢,是‘長城之魂’塑造起來不可缺少的奧義。長城就是中華大陸幾千年歷史的一個重要標志,歷史,對上侘寂的時間,對上它‘老樹開花’,病樹前頭萬木春的深層禪機……”

    “而第三環的‘溫暖’,經極上、侘寂的營造烘托……這也是我的《母親太陽球》與劉昴星原版的最大不同之處!”

    夏羽目光熠熠。

    他比誰都明白,自己到底在這次嘗試中,下了怎樣的豪賭,以怎樣的氣魄去把他近期領悟不久的‘道’,艱難的熔于一爐。

    結果菜品沒有炸裂,變為黑暗料理,而且完成度有78%。

    這說明系統認可他的階段性成果!

    不過,‘極上’、‘侘寂’能融在《母親太陽球》中使用,夏羽好歹也算費盡心思把它們安排在合適的環節,結果兩種通天奧義,都對第三環的‘溫暖’有增幅和提升效果,這是夏羽考慮融合前所無法預料到的。

    驚喜!

    “要把這三條‘道’,徹底糅合,看來《母親太陽球》食譜的相性,契合度,還是不夠高啊。”

    夏羽眼神幽幽。

    完成度78%,只說明他的嘗試,有缺陷,而缺陷在哪呢,回頭仔細且翻來覆去的想,夏羽肯定自己沒有失誤的處理,那么,唯一的答案就是——

    源頭食譜的「意」出了偏差。

    “也是!”夏羽吐口氣,目中有釋然。

    劉昴星原版的《母親太陽球》,很純凈,單純如嬰兒,包含著他對料理,對廚藝,很純粹的喜愛和追求。所以食客吃到的,是一種近乎‘點心’,開開心心的真髓。

    換句話,就是讓人吃一口,覺得愉快至極。

    但夏羽版本的,被他賦予了不該承載的,比如對歐羅巴那位天王的戰意,還有腳底下這座長城歲月歷史的沉重……

    這些都與劉昴星原版背道而馳,多出來‘雜質’。

    細想下來,臥槽,這還能有78分?夏羽忍不住自我感覺良好的驚嘆,勞資已經逆天發揮了啊。

    “接下來,就是創一篇食譜,把這3條‘道’,真正的熔于一爐!”

    “這才是我個人真正的龍必殺。”

    ……
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