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    遠月高中一年級新生，有981名，但算上去年的留級生，一年級學員是超過千人的。

    但二年生加上留級生，總數不過兩百。

    三年生，數量就更少了，大概只有幾十人，每個人都是熟面孔，這些三年生混在考試人群中，通過料理，還是很容易辨認出來的，他們的料理，可謂經過千錘百煉，廚藝風格很是老成。

    但是，有時候，老油條并不意味著“合格”。

    遠月和IGO合作的這堂課，旨在培養預備的特級廚師，其中最重要的素質，無疑就是廚心。

    關于廚心，第一堂的時候，青木宗太已經詳細敘說了，夏羽不想重復，揮揮手，就給一個自信滿滿的三年生，冷冰冰下了評價結果：“你不合格！”

    “哈？”

    爆炸頭的三年生，一臉不敢置信。

    排在后面的遠月學生，議論紛紛。

    “這是久保田學長吧？他居然不合格……”

    “噓！”

    議論聲讓這個叫久保田的三年生，憤怒得整張臉都紅透了，雙手砰的撐在桌子上，怒瞪眼睛：“為什么不合格？”

    “你是三年生吧？”夏羽沒回答，而是這么問。

    “是?！?

    “那你覺得，你為什么無法畢業？”

    “這……”久保田愣住。

    “搭配！”夏羽沉聲道，“你的食物搭配有問題，看似精致無暇，其實只是把最高級的食材，組合在一起而已，說說吧，你料理的主題是什么？或者，你想通過料理，讓品嘗者得到什么享受？你的料理，看似嚴整，實際上雜亂無序，沒有主次！”

    久保田張口無言。

    后面的學生，低頭看看自己手上的菜品，若有所悟，有些人悄悄離隊，把菜品處理，去后面重新排隊烹制新的菜品。

    “再、再給我一次機會吧！”久保田低下頭，緊握雙拳。

    夏羽指了指后面的隊伍，“可以，但要重新排隊?！?

    “謝、謝講師！”久保田立刻疾步而去。

    目送這位“老油條”三年生離開，夏羽嘴角微微翹了翹。

    這就是上一堂課立威的影響了，否則的話，對于他的評價結果，這些三年生肯定各種不服，于是每一次評審，他都要費盡口舌講解，或者干脆用食戟訓人，那豈不是很累。

    隨后，經過一個上午的測試，夏羽發現一個怪現象。

    二年生、三年生，要么是很優秀，比如十杰那幾位，要么，就是“老油條”，廚藝風格定型了，失去了塑造的可能。
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