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    接下來夏羽傻眼，青木宗太把冰柜門拉開，來回幾次，一口氣搬空了冰柜，所有肉類都被一掃而空。

    “這些食材交給你處理，這些歸我！”

    青木宗太指了指堆在一些雞鴨，而他那邊，是魚類、豬肉、牛肉多種肉類混雜。

    夏羽來不及多問，取了廚臺，“切碎嗎？”

    “對！用其它烹制方法都太耗時間！”青木宗太說著，雙手并用，抓在兩手的鋒利廚刀，左手的刀去處理魚，右手的刀則在切豬肉、牛肉。

    真正的左右開弓，雙手步調一致，效率驚人！

    青木宗太甚至比夏羽處理得還快一步，端起廚房最大的一口鍋，架在灶臺上。

    對了。

    夏氏小店的廚房，經過裝修改造，已經接近日式開放廚房，只不過柜臺上多了一層透明玻璃阻隔油煙。在廚房里，是可以看見整個店面的，因此夏羽處理食材時，一直盯住那位中年人猛瞧。

    “妖怪？不像啊！”

    正面看，中年人就是活生生的人，相貌端正，有影子。

    “雜煮？”回頭一看青木宗太，這位‘鬼面僧’已經把多種食材投進鍋，夏羽注意到他用多種調料、香料，弄了一大鍋的湯底。

    猛火爐灶，火力全開，幾分鐘后就有滾燙的熱氣冒出。

    “關東煮！”夏羽恍然一悟，這的確是最省事最方便的處理方法，難怪前面青木宗太往鍋里加進了海帶、木魚花調味，熬制日式高湯。

    青木宗太有條不紊，先煮熟豬肉、牛肉，再去燙雞鴨肉，最后才是魚肉。

    夏羽看得胃口全無，眼角直抽。

    這種烹飪，不串味么？至少以夏羽對關東煮的理解，食材都是要分開，在互不相通的格子里進行烹煮的！

    “很疑惑？”

    青木宗太投來一瞥，“秘密就在我的高湯里！”

    他拿了個大不銹鋼盆子，把許多煮透的食物撈上來，并灑上一些辣醬，就端著盆子闊步走出廚房。

    從處理時間，到完成烹飪，前后不過半小時。(未完待續。)


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