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    溫度會讓米飯更加香酥，但凡事都有一個度。夏羽覺得北條美代子應該能把握住其中的火候。

    “菠蘿咖喱炒飯啊……”

    夏羽接著感概起來。

    依照食戟之靈原著劇情，這道料理，是北條美代子在遠月秋季選拔上呈現出來的拿手絕活，在一干挑剔的評審員那里，拿到87分，力壓吉野悠姬，雖然最終以一分之差被田所慧淘汰，可她表現出來的料理實力，完全不遜色于極星寮那幫天才。

    “不過，這道菠蘿咖喱炒飯，距離她秋季選拔上呈出來那道，差距有點大啊。”夏羽心中嘖嘖想。

    秋季選拔，那是遠月四月份開學到九月、十月，其中間隔半年，北條美代子從初中升上高中后，在這半年廚藝應有精進，現在的她，只不過勉強算是IGO的一星廚師，太弱了。

    北條美代子把一小碟炒飯吃完，然后望著一個料理鍋里盛放的炒飯，咽了咽口水，張張嘴正打算再要一碟，沐小月卻沖進廚房來，端起料理鍋就跑。

    “這份是阿羽留給我們的，你不要胡思亂想！”沐小月用國語叫道，因為打小生長在中華料理酒樓，與不少中國客人、中國廚師有接觸，北條美代子倒是能聽懂，臉頰不由泛起一絲尷尬。

    沒有繼續吃到食物，胸口里暖融融的春之氣息旋即消失。

    北條美代子心中空落落的，她忍住這種反差和不適，開口問道：“這道料理，只是用到了蔥、菠菜和青江菜嗎？”

    “對。”

    “調味的蝦末和香菇末可以適量放。”夏羽笑了笑，“蝦末跟新鮮的蔬菜，是很好的搭配，可以讓蔬菜口感更加的細嫩鮮美。其實這道菜沒什么細節，食材也很簡單，做得多了，熟能生巧，味道就差不到哪里去。”

    “不！”

    深深蹙眉，北條美代子回想之前夏羽的烹飪步驟，緩緩道：“我不覺得簡單的料理就容易做。相反，越是簡單的料理，要做出不可思議的味道，就越難！”

    “里面供廚師發揮的空間太小了！”

    “就三種主食材，米飯、菠菜和青江菜，而蔥、蝦末和香菇末只是調味品……”北條美代子揪住自己眼角一撮紫發，喃喃道：“關鍵是調味品！寧愿少一種，也不能多出不必要的東西，那樣這道料理的自然清爽口味，就會被弄得復雜。”

    “這道料理的奧義，就是返璞歸真啊，味道復雜的話，就相當于失敗了！”


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