第44章:有意思的食譜-《重生日本當廚神》
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吃過早餐,打發(fā)兩個國人小姐姐繼續(xù)去打掃,夏羽拿著空掉的蒸籠回到廚房。
“我回來了……”
森田真希氣喘吁吁,從家里糕點屋,拉了一個箱子過來。
她把箱子放在廚房外掀開,里面是琳瑯滿目的糕點工具和材料。
“題目依然是蛋。”
“用雞蛋作為主食材,給我做出一道菜,不管是什么,能填飽肚子的東西就行。”夏羽背對著她在清洗蒸籠。
這次森田真希做得稍久一些,仍然用到了烤箱。
“蛋撻么。”
見到森田真希端上來的糕點,夏羽微微驚訝,試吃后依然搖頭,“一般般。距離遠月高等部的合格水平,還差一些。”
森田真希咬著下唇。
要是放在吃過夏羽的小籠包之前,森田真希可能會質疑,不甘心。
可受到震撼的森田真希,如今已擺正了自己的位置,不再以前女友身份自居,而像是一個聆聽導師教誨的學生,一臉的認真。
“雞蛋布丁?只差一點了啊。”
森田真希第三次呈上作品時,夏羽嘆息。
第四次,雞蛋餅干,夏羽對上森田真希期盼的雙目,依舊搖頭。
“都是普通的食譜,即便細節(jié)做得再如何完美,也無法突破上限么?”
連續(xù)試吃了數(shù)種糕點,夏羽心中有譜了。
不是森田真希做得不夠好,而是做得太好了,面面俱到,細致入微,把女性廚師的細膩心思,發(fā)揮到淋漓盡致。
然而,過于追求細節(jié),失去了創(chuàng)新。
簡單形容就像是守成的君王,就在那一畝三分地勤政,自己把自己圈在小圈子里。
就比如‘蛋’這道料理,放在遠月插班生考核上,幸平創(chuàng)真就運用自己的創(chuàng)造力,做出了一道很特別的「變身」生蛋拌飯。
那道料理給人驚喜的就是雞翅肉凍。
肉凍的爽口和咸味,與雞蛋的松軟和甘甜,互相襯托,立刻將一道普通的料理升華,讓神之舌踏足之前從未領略的味覺世界。
于是那道變身生蛋拌飯,被冠以幸平之名。那是獨創(chuàng)的菜品,閃爍著智慧的光彩。
夏羽發(fā)現(xiàn)森田真希的缺點了。
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