第(1/3)頁 將視線從衛(wèi)宮克郎那邊收回,江夏準(zhǔn)備開始全身心投入自己的料理了,沒錯,這還真就是他這三天里面研究出來的新東西。 不過說是完全創(chuàng)新的也不太對,他也是結(jié)合華夏的別的料理手段和知識,來嘗試制作的,這也算是對他最近這段時間的一個總結(jié)。 江夏從旁邊的水箱中撈出了一條魚,一條活魚,和衛(wèi)宮使用冰塊運輸?shù)幕⒑与嗖煌?,江夏找來的,是活魚。 魚總共有五條,之前做嘗試的時候已經(jīng)用去了四條,這條最大最肥的,就被養(yǎng)到了今天正式食戟的時候。 關(guān)于這一點,江夏也有點后怕,要是四條試驗沒成功,那他就真涼了,不過好在,最后他還是成了,現(xiàn)在就該是展示自己料理的時候了。 江夏把自己的魚按在了案板上,讓眾人都吃了一驚。 因為那是一條奇丑無比的魚,整個魚頭遍布觸手狀的東西,魚嘴裂開,都快到腮的位置,魚眼睛向外鼓起,顯得猙獰可怖。 總之這條魚,無論是哪一點,都完全沒有長在正常人的審美之上。 所以說,身為食客,最好還是不要看自己的餐品,到底是用什么原材料制作出來的。 因為看了之后,很可能就再也沒有入口的食欲了。 不過,那些都是普通食客,在場的人,都是老道的廚師了,還不至于被魚的丑陋長像給影響到。 “這是龍頭魚?!? 總帥穿著那件可能有好幾百套的寬松浴袍正襟危坐,緩緩地說到,這當(dāng)然不是說給旁邊的評委聽的,而是說給觀眾席很多基礎(chǔ)知識掌握不牢靠的學(xué)生聽的。 龍頭魚,因為魚頭的形狀酷似龍頭而得名,其實龍頭魚是一個屬,其下還有很多很不相同的品種。 在華夏沿海的一些城市,也有龍頭魚,而且是相當(dāng)廉價的海產(chǎn)品,這種魚長長的一條,外形看上去并沒有江夏手上這條又短又胖的那么丑陋。 這次食戟的題目是毒魚,江夏當(dāng)然不會用華夏的那種龍頭魚,江夏用的,是產(chǎn)于越南海域的一種特色龍頭魚,在當(dāng)?shù)氐氖袌鲆彩欠浅O∮小? 所以,這些遠(yuǎn)月的學(xué)生認(rèn)不出來也是情有可原的。 第(1/3)頁