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    “江夏師父，在我們國家，就沒有那么多種類，弄那么多的話，華夏的神仙分得清楚嗎？”

    櫻花國的月餅主要就是桃山月餅，餅皮用傳統櫻花國黃金桃山皮精制而成，從外觀上，和冰皮月餅倒是有些相似。

    “在華夏，月餅大概不全是祭祀給神仙的吧，回到家鄉的人們，看到屬于自己家鄉那種款式的月餅時，關于過去的記憶，就會不由自主地被喚醒！

    所以，大家才想把月餅做成和別的地方不一樣的樣子，就像是在呼喚在外的親人，趕緊回來吧，只有家里，才有‘地道’的月餅！”

    江夏解釋到，在華夏古代，通訊手段遠不如現在，相處兩地，便是意味著用不見面。

    能夠用月餅把家人召喚回來，也是那個年代人們內心的期盼。

    一邊的水野凜聽到江夏的解釋，愣了一下，然后把這段話默默地記在了心里。

    月餅的制作分為餅衣和餡料兩個部分。

    準備一個大碗，往里面加入花生油，蜂蜜，堿水，讓所有食材混合均勻。

    往碗中再加入奶粉，高筋面粉，低筋面粉，充分攪拌混合均勻。

    這一步，攪拌的越是均勻，后面烤出來的月餅口感就會越加酥軟，而且，餅皮中間會帶有一種淡淡的奶香味，入口會有一種黏糯的顆粒感。

    攪拌后，面粉成團，然后放進冰箱冷藏。

    餅皮的制作并不復雜，但是制作的數量比較多的話，還是一個比較累人的體力活，極星寮的一半人被江夏指揮去揉面粉，另外一半，則是在餐廳配餡料。

    在華夏，月餅的餡料非常豐富。

    常見的有五仁月餅，餡料主要是杏仁、扁桃仁、芝麻、瓜子仁等堅果；

    蛋黃月餅，餡料主要由咸蛋黃制作；

    豆沙月餅，是由紅豆制成，屬于雜豆類；

    水果月餅，顧名思義，就是用一些水果的果醬來做內餡。
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