第(1/3)頁

    而之后的主菜羔羊肉，就更顯得華貴。

    在發(fā)國，有一種羊肉非常出名，叫作allaiton羊肉，歐洲人吃羊，非常看中羊的品種，allaiton羊是個什么級別呢？

    大概就相當于櫻花國a5級別的和牛，或者說，比那個更加珍貴！

    allaiton羊肉產(chǎn)自于90天年齡左右的小羔羊，從出生起就只食用母羊的某種物質，其選用的是拉科訥(lacaune)品種的羊來飼育。

    這種羊肉的味道，就一個字，爽。

    只需要簡單地在羊排上鋪滿百里香，大火燒烤，就會非常好吃，肉質細膩多汁，自帶一種涂上黃油的香味。

    而四宮小次郎還有特別注意到控制烤肉的時間和火候，最終還在烤好的羊排上撒上他特制的發(fā)式香料。

    這讓江夏對這個世界的料理水平有了重新的評估，畢竟以前接觸的多是學生，做出的料理還是能夠看出許多不足的地方。

    而四宮小次郎這兩道料理，讓江夏來評估，那就只有一個答案，完美。

    當然，這也和四宮小次郎的料理風格有關，他可是被稱作人肉節(jié)拍器的，每一步都是嚴格按照食譜執(zhí)行，分毫不差。

    在一眾人審視四宮小次郎料理的時候。

    幸平創(chuàng)真和田所惠的組合也終于完成了自己的作品。

    發(fā)式蔬菜凍和香煎銀鱈魚。

    “你就拿這個來和我食戟？哪個料理人贏不了這樣的食戟？”

    在發(fā)國，這兩道料理其實都應該是家常料理，家常料理也許味道不錯，但是在比賽上，就有些不占優(yōu)勢。

    畢竟，比賽是要打分的，打分有明確規(guī)定很多打分項目，家常料理，天生就在這些項目上面稍微弱了一點。

    不過。

    四宮小次郎看了一下負責評審的五個人。

    看上去，他們這次食戟的評委，本身就是不太專業(yè)的樣子，四宮小次郎甚至覺得，這群人會想著法子的給自己添堵。

    全是一群損友。

    “既然雙方都已經(jīng)完成了料理的制作，那么接下來，我們開始評審吧。”

    都是老熟人了。

    關守平和多那托走上前，先是各自品嘗了一方的料理，然后他們又交換了位置。
    第(1/3)頁