第(1/3)頁 “創(chuàng)真同學(xué),我非常好奇,請問你方便告訴我,你是如何想出這道蓋飯的嗎?” 和服女人吃下最后一口,碗內(nèi)已經(jīng)干凈得可以反射出她的臉龐。 這一刻,她感覺十分滿足,似乎已經(jīng)不用再吃別的東西了。 “那天江夏師父帶我去見識了平民蓋飯,那個(gè)老板兼料理人,所做的一切,都是為了那邊附近聚集的高體能消耗職業(yè)從事人員,所以,他的蓋飯中間,才會口味偏重,因?yàn)槟切┤耍枰a(bǔ)充勞動(dòng)消耗的鹽分。 在我制作這道料理的時(shí)候,腦海中出現(xiàn)的,就是那些沒有時(shí)間做飯的家庭組合,對于他們而言,需要的,是營養(yǎng)健康和能夠讓自己孩子吃的開心的蓋飯,之前的發(fā)光效果,也是為了這樣的目的而制作的。 因?yàn)橛辛瞬煌男枨螅艜霈F(xiàn)多種多樣的蓋飯,這是江夏師父說的,料理,首先應(yīng)該是為食客而考慮的。” “不錯(cuò),你真的很不錯(cuò),在這個(gè)年齡,已經(jīng)超過了我見到的大多數(shù)成年料理人。那么你的彩虹流親子蓋飯,我們已經(jīng)評審?fù)瓿闪耍酉聛恚褪沁@位水戶同學(xué)的料理了。只不過,我們耽誤了太長時(shí)間,可能對于這位后來的同學(xué)稍微有些不公平。” 和服女人看向水戶郁魅。 她說的話,也是大多數(shù)外賣之所以不好吃的原因。 一道料理,最美味的時(shí)刻,就是被初次端上餐桌的前十分鐘,而隨著時(shí)間推移,料理的品質(zhì)和味道就下下滑。 時(shí)間,永遠(yuǎn)是料理維持美味,最大的敵人。 “無所謂的,因?yàn)槲业牟耸菦龅模恍枰獡Q上一碗熱米飯,就可以繼續(xù)品嘗了!” 水戶郁魅自信地笑到。 “你選擇在蓋飯上使用涼的澆頭?” 還是那個(gè)褐色頭發(fā)的男子,他原本又想要嘲諷一波,只不過想到剛剛被幸平創(chuàng)真打臉的行為,稍微換了一種語氣,用上了疑問的口吻。 眾所周知,蓋飯的澆頭,一般都是炒菜或者其余別的菜。 一般都是熱的。 這是因?yàn)椋瑹岬臇|西,更能刺激口腔內(nèi)壁蠕動(dòng),加快食物的咀嚼速度,起到讓食客吃的更加爽快的作用,蓋飯畢竟是快餐,如果還需要慢吞吞的品嘗,就已經(jīng)失去了它作為快餐的作用。 第(1/3)頁