第(2/3)頁

    純肝蓋飯，是一道以豬肝為核心材料的料理。

    豬肝的味道，可能有很多地區的人并不太喜歡，因為吃下去以后，口腔中有一種吃鐵的感覺。

    所以厲害的料理人，往往都會用各種手段，來掩蓋這種口感，而突出表達豬肝別的讓人享受味道。

    粵菜中，非常有名的三及第湯飯，就是用極致的鮮味，將之掩蓋。

    即便是不怎么喜歡吃內臟的小伙伴，來到廣府，也會慢慢喜歡上這道湯飯。

    而這家店處理豬肝的方法，是爆炒，然后加入自制的醬汁。

    很快，兩份大份純肝蓋飯，就做好了送到兩人面前。

    “臥槽？！（就是驚呼一聲，肯定有人說日語沒有臥槽。）”

    幸平創真驚呼一聲，顯然，他被眼前的料理震驚到了。

    巨大的碗中，黑乎乎的爆炒豬肝搭配醬汁滿滿地鋪在白米飯上，一些醬汁已經滲入到米飯中間。

    旁邊的盤子，同樣是夸張的堆積成小山一樣的卷心菜絲。

    還有一碗海帶清湯，因為飯口味偏重的緣故，這里并沒有選擇用味增湯。

    “這個量，也太夸張了吧。”

    幸平創真感嘆了一句。

    “這可不夸張，你正是長身體的時候，年輕人，就要多吃點！”

    老頭笑呵呵的，來他店里的，最開始很多都是做體力活的中年漢子。

    漸漸的，他做的蓋飯份量就越來越大。

    最后，大份的蓋飯，反而成了他店里的特色，于是，這個量就這么固定下來。

    “創真啊，你知道的，我這個人呢，最討厭浪費食物了，所以如果你不吃完的話，早上的事情，就要和這個一起算了。”

    江夏惡趣味地說到。

    他現在還記著早上被創真從床上吵醒的事情。

    幸平創真聽見江夏的話，只能開始對付起眼前的蓋飯。

    他直接就吃了一大口伴著醬汁的豬肝。

    “好咸！”

    豬肝被涂滿了醬料，因此吃起來，有點齁。

    “創真，蓋飯，不是這么吃的。”

    看見創真的動作，江夏就知道，他還完全沒有get到蓋飯的關鍵。

    “嗯？”
    第(2/3)頁