第64章 改良老湯-《極品小神醫(yī)》
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“我沒吹,我說的是真的!我曾經(jīng)在一本古書上看過。藥膳的精髓在于將中藥中的成分融入到食材里,與食材中一些特有的物質(zhì)相結(jié)合,最后再以特有的手段或蒸或煮,使兩者更好地融合。隨后再加入一些配料作為調(diào)和,將對人體有害的物質(zhì)加以中和。最終成為一道完美的藥膳。”
“可夢嘉姐做的這道藥膳,兩者根本沒有融合,中藥的成分完全溶在湯汁里,致使顧客喝起來總是有一股中藥味。而食材中的成分又被中藥封死,揮發(fā)不出來。最終導(dǎo)致兩者各自為戰(zhàn)。也就是我們現(xiàn)在吃的這種。還有一點,這個金鯉湯的配方不全,存在很多的瑕疵。”
秦銘話音剛落,劉夢瑤終于忍不住了。撇著小嘴道:“秦銘,以前我還真不知道你這么有才,還各自為戰(zhàn)。大哥這不是打仗,這是做菜,做菜你懂嗎?不知道就別瞎說好不好。”
劉夢瑤這樣挖苦秦銘,無非是為姐姐出氣。
兩個人你一句我一句在那斗嘴,沒人注意一旁劉夢嘉的反應(yīng)。
此時的劉夢嘉呆若木雞,坐在那里一句話也不說。
她倒不是在生秦銘的氣,而是想起了前夫的話。她與前夫剛結(jié)婚的時候,就學(xué)過這道菜,但是不管怎么做都沒做成金鯉湯,當(dāng)時前夫的評價跟秦銘差不多。
準(zhǔn)確地說,沒有秦銘透徹!
“小妹,不要說了,秦銘說得對。”劉夢嘉突然打斷兩人,語氣中很是坦然。
劉夢瑤聞言頗為詫異,她不知道姐姐為什么會這樣說。
難道這個只會偷窺自己的家伙真會廚藝不成,這不可能!
不等劉夢瑤說話,就聽劉夢嘉說:“秦銘,姐求你一件事,你既然知道這么多,能不能教姐怎么做金鯉湯。”
劉夢嘉這樣低三下四地去求秦銘也是迫于無奈,一個剛遭遇婚姻挫折的女人,又要面臨失業(yè)。
這樣雙重打擊實在令她無法接受。
如果是自己一個人倒也無所謂,無論到哪都可以混口飯吃。可自己還有一個癱瘓在床的母親需要贍養(yǎng),每個月巨額的醫(yī)藥費(fèi)從何而來,總不能為了一時的解脫把老太太丟給一個還未結(jié)婚的妹妹吧。
作為姐姐,無論如何也要把這個家撐起來。
有關(guān)藥膳方面的知識,神農(nóng)經(jīng)中有過記載,但并不詳細(xì),只是介紹了其中的原理,具體的并沒有介紹。
但以秦銘對中藥的了解,出個配方并不是什么難事。
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