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    小明頭昏腦漲地和李杰回到宿舍。

    今晚真是糗大了。

    不但沒把張大東陪好，又得罪了小蘭。

    哎，下一步該怎么辦？

    兩個職場菜鳥陷入了深深的困惑中。

    ……

    沈昆正和系統交易。

    本月的獎品刷新，人造肉配方（牛肉），售價一個億。

    沈昆仔細看了下，

    原來是利用植物肉，生產口感和質地都和真牛肉高度類似的蛋白質食品。

    主要原料就是豌豆蛋白、綠豆蛋白和大米蛋白。

    沈昆皺眉想了一下，

    人造肉的意義重大，他自然是知道的。

    簡單舉例：

    抗生素濫用在畜生身上是無解的，動物流感也開始感染給人了。

    而人造肉可以很好的解決這個問題。

    繼續往下想，當前用來解決吃肉的土地有一半可以釋放出來，這會帶來巨大的人口增長空間。

    人造肉會重塑世界。

    繼續往下想，等到人工智能代替大部分打工人時，人造肉就是大殺器。

    足以保持社會的穩定發展。

    而且，傳統肉和植物肉本質上差不多。

    傳統的肉制品是飼養出來的，把植物做成飼料，配合加工、喂養，最后得到肉。

    而植物肉也走了同樣的道路，把植物通過食品技術加工為肉。

    只是現階段對他來說，略顯雞肋。

    一億元價格說高不高，說低不低。

    不買的話，一直掛在那里。

    刷不出新的東西。

    沈昆仔細看了一下系統給的牛肉配方。

    確實很先進。

    達到了和真肉一樣的效果：

    通過對蛋白粉注水、膨化形成纖維狀，

    添加一些菜籽油、椰子油、可可黃油，組成比較接近動物脂肪的成分，

    加入馬鈴薯淀粉和甲基纖維素，會讓肉餅在煎炸之后呈現出一種真肉的紋理，

    添加一些香料，使得蛋白質和糖在高溫下產生特別香味，

    加入水、鈉鹽、鉀鹽、鐵鹽來模擬真實肉中細胞含水的狀態，保證吃起來是多汁的，

    添加一點甜菜汁，模擬血液的紅色，

    ……

    一系列操作下來，保證肉眼辨不出真假。

    最關鍵的是成本。
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