第(3/3)頁

    kebab別名叫土耳其烤肉夾饃，其實就是在面包里加上生菜和卡巴博烤肉。不過和一般人印象中巴掌大小的肉夾饃不一樣，一個kebab有成年人半個小臂那么長，如果點加量的super    kebab，會得到一個小臂長短，里面塞的肉像小山一樣多的巨無霸肉夾饃。每個巨無霸肉夾饃都能占滿一整個快餐托盤，能讓一個成年的壯漢吃到撐。

    至于kebab烤肉是什么？kebab一詞來自阿拉伯語，原意是用串肉扦架到火上烤出的腌過的大塊肉，現(xiàn)在特指土耳其烤肉。廚子會把肉切成薄片，一層瘦肉一層肥肉的疊在一起，腌制好后串在鐵棍上，然后放在一個旋轉(zhuǎn)的架子上，用文火轉(zhuǎn)著烤，外層的肉烤熟后就會拿小彎刀一片片的切下來，裝在盤子里。

    這就是kebab烤肉，正統(tǒng)蘿馬風味。

    店主們會把這種烤肉夾在面包里，同時放入生菜、圓蔥和西紅柿，再抹上醬料，常見的醬料有蛋黃醬、白醬、番茄醬、燒烤醬、美國醬、黃芥末醬等等——堪稱留學(xué)生之敵，選醬料的時候就像巫師們吃比比多味豆一樣，你永遠不知道這些奇怪的字母組合后會是什么味道。

    湯姆買的就是超級土耳其肉夾饃，還買了兩大瓶果汁和一盒烤肉。

    火車站很歐式——完全露天，甚至沒有一個頂棚。站臺外就是老舊的木制鐵軌，昏暗的黃色路燈是唯一的光源。

    湯姆和赫敏來的比較早，不過車站上也已經(jīng)站滿了拎著大大小小行李的人。

    陌生的阿拉伯語響起，獨眼龍一樣的火車發(fā)出尖銳的叫聲駛?cè)肓塑囌尽?

    接下來讓湯姆和赫敏目瞪口呆的事情發(fā)生了：火車只是減速，但沒有停下，車廂的車門也沒有關(guān)上，想上車的人直接三步并兩步躥上了火車——有的人手里還拎著一個大箱子呢！

    好在湯姆和赫敏等的那一班火車是正常停靠的。他和赫敏一起走進了他訂好的包間里，雖然貴一點，但湯姆還是選擇了包廂。

    歐美等國的人，來東方旅游還是很愜意的。由于匯率的存在，在他們的視角里，一切的事物都很便宜：掙的是歐元，花的埃及鎊，東西便宜的和白送一樣。比方說剛剛給他們做導(dǎo)游的阿卜杜拉，一下午忙里忙外只賺了15英鎊……


    第(3/3)頁