第(2/3)頁 “好,這兩個創意是屬于哪兩位廚師的,站出來讓我看一下?!? 聽到他的話,現場有兩位廚師舉起了手。 “好,現在由兩組廚師挑選食材,限時一分鐘!” 在何炯說完之后,兩組廚師各自從于燁冰箱里挑選了一些東西,開始了他們的料理大比拼。 于燁雖然廚藝還不錯,但能夠現場觀摩其他人下廚他也是很感興趣的。 所以在這兩位廚師在做菜的時候,他也一直注意看。 【豆你玩兒】組這個名字一聽就和豆有關,果不其然最終的成品也是和豆有關。 讓于燁意外的是,這位廚師竟然將他冰箱里的土豆和豆腐做出花樣。 用土豆做的是一碗蔬菜雜燴配奶油胡椒土豆泥,用豆腐做的是碗咸豆花兒。 土豆泥堆成了一個小火山的形狀,端出來的時候還冒著滾滾熱氣,周圍點綴著各種顏色的香煎蔬菜,嘴巴還沒吃眼睛就管飽了。 而咸豆花是先將豆腐用破壁機打碎,又重新壓實聚合的,經過這么一處理原本不夠嫩的老豆腐看起來也水當當。 白嫩嫩的豆腐上澆上廚師自己調制辣醬,再撒上炸過的花生米和翠綠的蔥花,看起來就讓人食欲大增。 “哇哦,大廚厲害了!”一看到成品,于燁就忍不住夸贊道。 “我們都要求不是一個主菜一個甜品嗎?這怎么出了一個咸豆花呢!”何炯發出了疑問。 “這不重要!只要好吃就行!”于燁立馬幫著廚師說道。 看于燁都這么說了,何炯鼻頭微皺,想了一下后說道:“那好吧,咸豆花也是豆花,勉強算一個甜品!” 在討論咸豆花的時候,另一組【暖暖的陽光】也做好了。 和上一組一樣,這位廚師也用了土豆,不過不是土豆泥,而是和洋蔥以及牛肉一起燉煮成了咖喱,配上用黃油煎烤過的面包。 于燁冰箱里的咖喱是他在冰箱里存放的唯一調料品,沒想到竟然被利用上了。 而這位廚師的甜品則是用牛奶和雞蛋制成的焦糖布丁,看上去還算中規中矩。 兩組廚師的菜一端上來,于燁就忍不住掏出手機照了幾張照片。 “就這么短的時間能做成這樣,真的太讓人驚喜了?!庇跓钊滩蛔】淞艘痪?。 第(2/3)頁