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    蘇沅笑吟吟地跟問候完了孩子問候家里的田地，最后聊到快詞窮的時(shí)候，總算是說到了正頭上。

    “你們做的肉干我嘗了，可是我感覺咸味兒是不是重了些？”

    “有辦法能把咸味兒減輕么？”

    跟她聊得很歡快的大娘聽到這話愣了下，互相看了一眼茫然道：“您是覺得咸了？”

    蘇沅遵從本心用力點(diǎn)頭。

    是太咸了。

    吃下去的瞬間蘇沅簡直要懷疑自己是不是把嘴塞進(jìn)了鹽罐子里，張嘴就咬住了一勺子鹽。

    咸得她差點(diǎn)就懷疑人生。

    有了之前的閑聊做鋪墊，大娘們聽到這話倒也沒跟她藏著掖著，答得也爽快。

    “可是不放那么多鹽，肉就會(huì)臭啊。”

    “是這么回事兒，懷北天氣燥，也熱得很，正常情況下宰殺好的肉放不了一日就會(huì)有味兒，放上三五日直接就臭了，要是鹽巴放得少，說不定不等到月底就生了蛆蟲。”

    大娘說著有些不好意思，搓著手小聲說：“在我們家里，臭了的生蟲的，摘了也就裝作看不到，反正曬干了就繼續(xù)吃，可這是給您吃的，我們怕不干凈，就特地多放了幾罐子鹽。”

    蘇沅聽到幾罐子的時(shí)候眼角失控地抽了起來，很是頭大。

    鹽可不便宜，照著這么做，肉干不等賣出去她就得先虧大本錢。

    更何況她想弄出肉干就是想賣給旅人做干糧，弄得太咸了，哪個(gè)趕路的愿意買？

    畢竟也不是誰在路上都隨身帶著一個(gè)取之不盡的水壺解渴的……

    蘇沅為難地嘖了一聲，說：“那能不能想個(gè)法子，設(shè)法少放點(diǎn)鹽巴？”

    這話問到了關(guān)鍵，也徹底難住了大娘。

    大娘躊躇半晌不確定地說：“萬一臭了怎么辦？”

    “懷北的日頭再烈，也得曬上個(gè)把月，要是不糊上厚厚的鹽巴腌透，不等半月就都生蛆了。”

    蘇沅想象了一下那個(gè)畫面被驚悚得頭皮發(fā)麻，所有到了嘴邊的話都被不久前吃下去的肉干噎了回去。

    生蛆不行。
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