第(3/3)頁 肉類都由簡箋去處理,處理好之后車欣儀負(fù)責(zé)裝盤。 四位男士則是在廚房里各自“蹲守”一個角落,有洗菜的,有摘菜的,有改刀的,各司其職。 幸好廚房夠大,開放式的,要不還裝不下他們六個還有兩位攝像師。 簡箋處理好手中的肉類之后,就開始炒火鍋底料了。 每個地方人吃火鍋的習(xí)慣不同。有講究的會自己自制火鍋底料,還有直接在開水鍋里下底料的。 簡箋不想那么麻煩,就簡單的爆香了個辣椒和蔥姜,把底料扔進去炒了一下直接倒入開水。 辣椒和花椒下鍋的時候,一股香味就散發(fā)了出來。 火鍋底料下鍋之后,香味到了極點。一時間,廚房里各個角度響起了打噴嚏的聲音。 第(3/3)頁