第三章 粥之味,情之味-《我在東櫻有間餐廳》
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返璞歸真,異象回蕩在白煙之中,一碗平平澹澹的白粥,竟然擁有了讓人懷疑真實性的金色光輝。
更加關(guān)鍵的是那一抹光輝當(dāng)中,竟然還出現(xiàn)了一個面目模湖的老婆婆的身影,仿佛是每個人的長輩,只是笑著端著一碗粥,讓人無比的安心。
沒有調(diào)味,也不需要調(diào)味,簡單的將砂鍋從柴火上取下來。
一碗展現(xiàn)如今趙扶余料理之境的砂鍋白粥便已經(jīng)完成。
透過視頻,濕婆羅面露驚異之色,他與趙扶余交流并不算多,卻也明確得知了他突破的路線。
如今看來...似乎是這位超級天才已經(jīng)有了成果。
可這樣的道路,這樣的果實,到底會結(jié)出何等的味道?
這也是在場的天王以及遠程觀看這一次烹飪天王,心中都想要獲得的答桉!
...
“都來嘗嘗看。”
“我突破以后第一次烹飪,可不能浪費了...”
趙扶余并沒有準備太多的什么其他的東西,鹽,糖,生抽,白胡椒粉,其余的東西都沒有放,誰想吃味道更濃一些的,就自己再添加味道。
事實上趙扶余自己品嘗根本什么都不準備放,先嘗一嘗自己這砂鍋白粥的底味再說!
綿密的白粥,經(jīng)過砂鍋的熬煮,米粒都完全化開了一部分,剩下的也都已經(jīng)開花,融在了粥底當(dāng)中,因為豬油的存在,粥水泛起一陣陣濃香。
送入嘴中,就好像是綿滑的布丁一般,偶爾的米粒口感也融化在唇齒間。
第一時間你感覺到的不是米的醇香味道,而是一種從未有過的味道,似甜似咸,又好像有著酸澀,可是那種味道在綻放的同時,給人一種前所未的暖意。
而在這樣的味道之后,才是那令人迷醉的米香。
就好像是之前的味道將味蕾全部打開,就好像是進入了神之舌的狀態(tài)一樣,粥底的味道,米粒的味道,甚至是柴火的味道都無限的在口腔里放大。
沒有任何的調(diào)味,卻味道來臨得比任何的調(diào)味都強烈。
眼中露出了滿意和幸福,趙扶余將手里的白粥放下點了點頭。
這就是他孕育出的味道,一種屬于‘人情’的味道!
不是愛情,也不是親情,或許都有一些沾邊,可是最終趙扶余選擇的是那種類似于濃濃煙火一般綻放,甜咸酸澀兼具,讓人心底發(fā)暖的味道。
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