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    魚腩制作完成，在‘滴滴滴’的計時器聲響中，剁椒蒸魚頭也宣告完成，趙扶余轉身前往蒸箱，將魚頭拿了出來。

    另外拿了一個也已經加熱的盤子，把筷子上架著的魚頭平穩的轉移過去，接著把底下流下來的醬汁和剁椒過濾出來，去掉筷子和蔥姜段。

    再次澆淋在魚頭上，最后撒上蔥花，紫蘇碎，澆淋上熱油。

    剩下的就只有龍鯛魚背的魚片了。

    這種魚片的制作辦法，趙扶余也早有準備，干秦椒，干二荊條，干燈籠椒，干海南椒，數種干辣椒泡水以后一半取出來小火炒制一下，制作成刀口辣椒。

    另外一半泡水過后，就隨時準備烹飪，而刀口辣椒當中也加入了不少的鹽，胡椒，花椒粉，提鮮的白糖一點點。

    如此一來，就在魚背肉片下了滾燙的熱水被完全的燙熟，卷曲起來后，刀口辣椒混合各種調味料就已經準備已久。

    就在魚片上鋪滿了一層。

    潔白的魚肉，染上一層焦紅色，而在另一邊一鍋紅油正沸騰到了時候。

    漏網之中，泡過水的干辣椒已經準備好了。

    就在紅油點點輕煙飄起來的一瞬間，干辣椒就被倒入了進去，然后再通過漏網，再次染上了新鮮干辣椒香氣，辣味的紅油澆淋在了雪白的魚肉上，與刀口辣椒又發生了一次激烈碰撞。

    很快紅色沸騰的巖漿將魚肉淹沒。

    而趙扶余的所有料理也宣告完成！

    最凸出擺在外面的剁椒蒸魚頭，在上面用鐵盤裝著的燒烤魚腩，擺在中間沸騰不止的辣燜魚雜，右下角的焗悶魚骨，左上角的紅燒魚滑水，在魚雜下面的一點的酥炸魚鰭，在焗悶魚骨上面一點的龍鯛魚鰭醬油水。

    以及在西南位置，被紅色熔巖淹沒的，水煮龍鯛魚背！

    一道嶄新的，神似多于形似的龍鯛星火圖，終于完成。

    而也就是在料理擺在一起后，八道來源皆有不同，味道仿佛復雜多變的料理，竟然在它們之上，構建出了一個宛如極光般七色不斷變化的亮色！

    簡單又直接的異像浮動。

    茫茫寰宇萬千，星火點點，人世乾坤倒轉。

    正是...人象.‘人心換天心’！！


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