第(2/3)頁(yè) 然后才是放入了已經(jīng)準(zhǔn)備好的底料湯里,冒那么一次。 所謂的冒,就是燙的意思,用燙來(lái)使得食材成熟,入味,讓食材擁有想象當(dāng)中的香氣,當(dāng)然除了食材的成熟帶去的味道,更加關(guān)鍵的還是食材底下的底料,以及冒完以后放入的東西。 冒血旺除了底湯的味道,因?yàn)閮H僅是燙這么一下,所以在成菜前還需要進(jìn)行一個(gè)類似熱拌的舉動(dòng)。 加入炒好的豆豉,生蒜泥,蔥花,香菜末,小米辣末,花椒粉最關(guān)鍵的是一勺紅油,還有胡椒粉,接著舀入一大勺的底料湯,攪拌攪拌,接著把冒好的血旺放進(jìn)去也稍微攪拌一下。 就可以裝碗成菜了。 實(shí)際上,這些東西說(shuō)起來(lái)復(fù)雜,做出來(lái)除了因?yàn)榈琢虾偷诇嗷它c(diǎn)時(shí)間。 真正開始完成料理的工序后,不過是前后沒有十分鐘就已經(jīng)直接將一大碗紅彤彤的冒血旺給送到了阿卡多的面前。 “來(lái)嘗嘗看把。” “不知道能不能讓身為吸血鬼之王的你,再次回憶起食物的味道。” 趙扶余并沒有掩飾自己對(duì)阿卡多的了解,而這位吸血鬼之王好像對(duì)此也并不在意。 他更加注意的是好像他真的感覺到了一股濃郁的香氣襲來(lái),而這種香氣甚至打破了他身上神魔對(duì)他的詛咒,讓他切實(shí)是感受到了香氣的到來(lái)! ‘不可思議。’ ‘這里簡(jiǎn)直就好像是一個(gè)奇跡之地!’ 阿卡多曾經(jīng)也是一個(gè)虔誠(chéng)的信徒,然而當(dāng)神魔并不保佑信奉者后,他背棄了信仰,甚至是直接的將神魔的信仰丟下了深淵。 成為了一個(gè)徹底的無(wú)信者,背棄了一切神魔。 這也是他飲下血液永生的原因,他是一個(gè)被神魔詛咒的存在,以意志力統(tǒng)帥了全部生命體的存在,一個(gè)徹頭徹尾的非人非神非魔的怪物。 “店長(zhǎng),吸血鬼到底是什么啊?” “惡鬼一樣的異類么?” 滿足的品嘗了一頓大餐,更加重要的是,感受了一下爆炒魷魚足的辣味,出了一身淋漓大漢的灶門炭治郎心情確實(shí)一下也開朗了許多。 見到阿卡多開始準(zhǔn)備品嘗那以血為食材的料理,忍不住開口詢問趙扶余相關(guān)的東西。 畢竟聽名字就知道,吸血鬼也不是什么好稱呼。 第(2/3)頁(yè)