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    為此趙扶余可是又特地的兌換了一份完整的金槍章魚的魷魚部分的上半截。

    將這三種魷魚的部分分開，趙扶余就已經定下了給灶門炭治郎的料理套餐，一份主菜，一個涼菜以及一種主食。

    雖然都是金槍章魚的魷魚部分，可是趙扶余想要制作出的是三種完全不同的味道，以及足夠讓炭治郎再次振奮起來的料理。

    實際上，金槍章魚魷魚部分的上半截是最好處理的，洗干凈內臟，去掉外層可能有的一層紅膜。

    這些都是腥味的來源，只要去掉，就不會有半點的腥味殘留。

    然后將其中一小部分，切成細塊，剩下的加入一些豬板油，雞蛋清打成魷魚泥，再把切細碎的部分拌進去，加入白胡椒粉，鹽，蔥姜汁水，少許少許的大概是一茶匙的土豆淀粉。

    然后就將這些食材順著一個方向不斷的攪拌，一直攪拌到粘手為主，接著將魷魚泥抓起來，猛地的摔打，重復個七八次。

    能明顯感覺到魷魚泥越來越粘手了，同比的重量也開始更大，就代表已經將魷魚泥處理到位了。

    接下來就可以把這些魷魚泥包上保鮮膜，冷藏備用。

    等會還需要加入青瓜等食材，才能作為完整的餡料使用。

    而這個便是魷魚三吃當中的，魷魚海鮮水餃的內餡。

    魷魚水餃的內餡處理完成了，接下來便是魷魚足吸盤，趙扶余的選擇其實并不復雜，就是做一個撈汁涼拌而已。

    將這類似于海靈菇觸感的魷魚足吸盤，過水焯熟。

    水里也不用放什么特別的東西，蔥，姜便已經足夠，等到熱水滾開，蔥姜的味道已經釋放出來，再讓這些魷魚吸盤在滾燙的熱水里過一個轉身。

    一共也不用多久，等到放下魷魚吸盤后，已經冷靜的水再次翻涌鼓動，就可以直接關火。

    然后讓吸盤在這水里面，靜靜的泡上個兩三分鐘，再撈出馬上放入冰水冰鎮。

    此時的魷魚吸盤就會不但爽脆無比，更是自帶一股淡淡的只有魷魚才特有的鮮甜，而且那種爽脆的口感之余，還會殘留一絲絲的嚼勁。

    這正是類似于章魚才有的特點，在這夢幻食材上，也得以體現，更是說明了長期的鍛煉后，魷魚足的力量已經不遜于章魚足了。

    而這種特有的口感便是鐵證。
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