第三十六章 古豬猛犸!-《我在東櫻有間餐廳》
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直接把料理臺(tái)上的各種器材與調(diào)料都震得動(dòng)了起來。
而這顯然不會(huì)最后一次震動(dòng)。
實(shí)際上在摸到了古豬猛犸的肉塊后,趙扶余就察覺到了這一樣食材的難纏,但也正是這種難纏,才完美適合他設(shè)想當(dāng)中的料理辦法。
而那濃郁無比的肉味,也能成為與他料理手段抗衡的砝碼。
但...首先,趙扶余要處理的是這種夢幻食材那堅(jiān)韌無比的本質(zhì),將它徹底化為能夠被人撕咬享受的美味!
‘問題還是時(shí)間,如果能夠有足夠的時(shí)間,那么就可以用蜂蜜,或者是帶酵素的蔬菜汁來軟化肉質(zhì),再加上松肉錘的敲打,可以很輕松的處理這古豬猛犸肉。’
‘但現(xiàn)在是比拼當(dāng)中,沒有那么多的時(shí)間。’
‘必須先松弛好了肉,然后再進(jìn)行腌制松弛,兩者交替使用,加速這一步!’
念頭已經(jīng)打定主意,趙扶余直接是說做就做。
就在眾人瞠目結(jié)舌下,左右手直接就一手拿起了一個(gè)實(shí)木的砧板,在洗干凈后直接就好像舉起了大錘一般,向著在那料理臺(tái)上的古豬猛犸肉敲了下去。
‘啪啪’‘啪啪’‘啪啪’
就好像是打擊在堅(jiān)韌的肉皮上一樣,不斷回蕩的聲音直接撞擊在空氣當(dāng)中。
而隨著趙扶余試探過后,察覺到了要松弛這樣夢幻食材的力度,那聲音更是越演越烈。
甚至成為了如同擂鼓一般的‘咚咚’‘咚咚’。
將那料理臺(tái)都好像在打得不斷下沉一樣。
簡直讓整個(gè)料理擂臺(tái)都在不斷的發(fā)生震動(dòng),以至于本來在料理當(dāng)中的豐臣梯己和船上鄧也不得不暫時(shí)停下了手里的工作,等待趙扶余的料理過程完畢。
可以說,趙扶余這一舉動(dòng)基本就類似于在食戟當(dāng)中干擾對方了。
這也是完全合情理的事情,只是豐臣梯己和船上鄧兩人都沒有想到,自己的小心思竟然一下就被趙扶余看出來了。
才搞了這么一出讓他們吃點(diǎn)悶虧。
至于看出這一點(diǎn)的可不在少數(shù),尤其是那些麟廚們,在樓上對著底下只能叉腰等待的兩人,可是不斷指指點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)出笑聲。
果然還是看其他人倒霉的時(shí)候,才能讓人感同身受的...
快樂!
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