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第五十二章 顛覆的食譜,迷幻的香氣-《我在東櫻有間餐廳》


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    兩人的材料清單屬于是同一時間遞交上去的。

    只看前面那幾個食材的擺設,他就知道趙扶余選擇的料理必然也是如他一般的了。

    可是久我照紀怎么都想不到,趙扶余用的竟然是‘魔幻麻婆豆腐’的食譜,又進行了幾乎完全的改造。

    如今即便是他就在做著一樣的料理,也完全認不出來了。

    他震驚的只是,趙扶余如此快速的完成,那不是得讓他不知落后多久?

    ‘還好...我也不算慢。’

    久我照紀看著已經開始熬煮的大豆,神色卻很快鎮定下來。

    ‘魔幻麻婆豆腐’最麻煩的步驟就是要把大豆煮的軟綿,又要留出時間,與鹵水醬汁燉煮,形成類似于肉糜的味道。

    這些都需要時間...

    不過如今的科技發達,加快速度的器具相當多,伴隨著高壓鍋上汽,很快大豆便已經達到了久我照紀想要的程度。

    等到熱的大豆,與冰冷的醬汁融合,冷熱交替下,吸收更多的醬汁。

    久我照紀最耗費時間的步驟也就來到了尾聲。

    再看了一眼趙扶余那邊忙碌的情形,他也沒有多浪費心思在別人那里。

    很快就將一鍋熱油燒到了七成熱的地步,輕煙飄蕩,甚至就連油鍋上的空氣也仿佛被扭曲了。

    而在久我照紀摸索了許久后才明白,只有這樣的高猛油溫,才能瞬間鎖住大豆的水份同時,將外層變成‘酥’所需要的口感!

    ‘嘩啦啦’

    隨著油炸的聲音響起,水汽奔騰。

    油鍋里仿佛炸開了花一般,無數的油花飛起,久我照紀卻絲毫不懼的攪動起里面的大豆。

    在大熒幕當中,他如此鎮定的行動,也引起了許多觀眾的贊賞。

    “果然是遠月十杰,名不虛傳。”“簡直就好像是在看高級餐廳主廚在料理一樣。”

    “還沒有去參與九星考核,就可以制作特廚的食譜了,簡直是天才啊!照紀君!”

    沉入料理當中的兩人,以及評委還有懂的料理的人,自然不會被這些彈幕所影響。

    可是對于料理了解不多的觀眾,在看到趙扶余和久我照紀兩人的料理動作后,還是很明顯的感覺到了久我照紀這邊難度要高很多。

    感覺那個中州來的幸運小子,走到這一步已經是極限了。

    馬上就將要敗在遠月十杰的手底下,本來因為趙扶余氣勢而稀薄不少的彈幕,一下又濃密了起來。

    而在現場當中,原本被趙扶余爆發的氣勢變得詭異安靜的氛圍,又漸漸開始火熱了起來。

    到處都是加油和歡呼的聲音。
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