026 彭松獻藝-《他鄉遠在莫斯科》
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胡易活到十八歲,從來都是與全家人一起吃年夜飯,其余預科生也無一例外?,F在閆志文和盧濤等老學生都回國過年去了,只剩下他們留在莫斯科共度除夕之夜。
學生聚餐不同于請客吃飯,雖然那時還不流行aa制,但被邀請的每個人都要獨自準備一道體面像樣的菜肴,實在湊不出菜的便負責提供酒水飲料和零食,這樣上桌才能吃的安心。胡易和李寶慶作為東道主,多出幾道菜也在情理之中。
李寶慶報出的菜色充分彰顯了俄羅斯地域飲食特色,土豆當仁不讓的挑起了配菜的重擔:土豆燉排骨、土豆燉牛肉、土豆燉雞、土豆胡蘿卜炒洋蔥,看的于菲菲直皺眉頭:“別每道菜都燉土豆好不好?我拌沙拉也要用土豆,燉排骨就改放香菇吧?!?
李寶慶靦腆的搓搓手:“嘿嘿,行,聽菲菲的。我本來還想炒個酸辣土豆絲呢?!?
背著手貼墻站在房間角落的彭松忽然向前邁了一步:“這幾個月老是用土豆燉雞,都快吃煩了。除夕那天換換口味吧,我來給大家炒個棗莊辣子雞!”
“啥?吃煩了?寶慶燉的雞你哪次少吃一口了?”胡易又氣又笑的斜了他一眼:“你還會炒雞呢?真稀罕,這幾個月可從來沒見你開過火,三天兩頭來蹭飯,居然還好意思說吃煩了。”
彭松臉一紅,縮著脖子退了回去。李寶慶心中不忍,忙打圓場道:“嗨,大過年的,大家都下廚才熱鬧嘛!彭松,辣子雞這道菜就交給你了!他娘的,我們整天做飯給你吃,這次說什么也得嘗嘗你的手藝。”
年三十兒那天上午,胡易等人按照原材料清單去市場大張旗鼓采買了一番,回到宿舍便馬上開始著手準備。
雖然是第一次籌劃如此規模的聚餐,條件又極為簡陋,但胡易把各項工作安排的井井有條,大家按照時間表各司其職,竟不顯得特別忙亂。
此時室外風雪交加,屋里暖氣卻燒的很熱,穿單衣也不覺得冷。他們沒有冰箱,就把買來的肉掛在窗外,待到下午才拿進來化凍,順便再把啤酒和飲料換到外面,到開飯時正好冰涼爽口。
李寶慶手腳很利索,剁排骨、切牛肉、削土豆、泡香菇,率先把自己的兩道大菜端到爐子上小火開燉,然后擦著手走到胡易身邊,扭扭捏捏的小聲說道:“老胡,忘了告訴你了,那個…我還叫了一個客人?!?
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