第18章:饅頭豆腐-《三國之我能復制文臣武將》
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晚上吃飯的時候程安吃著更加細膩的蒸餅,稱贊道:“這就是云兒要做的蒸餅,確實要好吃不少。”
“父親,這不是我想要的效果,我只是將面粉磨得更細了而已。”
為了盡快的實驗出結果,程云在入睡之前又和了一碗面,只不過這次他加入了酒曲。
第二天,程云很早就起床了。
穿好衣服就往廚房鉆,此時家中的廚娘也起床準備做早飯。
“少爺,你在看什么?”
一個小姑娘看著程云看著盆里的面團問道。
二丫是廚娘王二娘的女兒,今年才十四歲,她們一家一起被劉氏買到家里。
平時就跟在王二娘身后打下手。
“哈,哈,哈,我終于成功了。”
加入了酒曲的面團相比昨天晚上已經漲到了原來的一點五倍大,雖然沒有漲到兩倍,但已經足夠。
興奮的程云小心翼翼地從發酵好的面團上揪下一團放在一旁,然后就和著一些干面粉對面團進行揉按。
看見這樣的情況,王二娘連忙來到程云面前,“我的小祖宗呢,這是你做的嗎?”
說完就將程云手下的面團搶了過去,學著程云的樣子進行揉面。
“少爺,是這樣嗎?”
程云看見王二娘的樣子也很無奈,只好在一旁指揮她們揉面,搓團,蒸面。
一陣忙活之后,程云覺得時間差不多了就將蒸籠的蓋子打開。
當蓋子一揭開,一股小麥的清香混著大量的水蒸氣沖了出來。
“好香啊!”
在一旁燒火的二丫感嘆道。
程云連忙用筷子夾了一個出來,吹了幾下就咬了下去。
熟悉的味道在口中化開,激動得程云都要哭了。
幾口吃完一個,覺得十分地滿足。
雖然蒸出來的饅頭沒有前世吃的那樣蓬松,但也很好了。
吃完之后,程云看著二丫眼巴巴地看著鍋里,程云連忙夾了一個給她。
但她沒有伸手接下。
王二娘連忙說道:“這妮子怎么能吃貴人的東西,少爺還是留著給老爺夫人吃吧。”
“沒事,還有那么多,這又不是什么珍貴東西,快吃。”
說完就塞了一個到二丫的手里,而后還給了一個給王二娘。
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