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    一會(huì)兒的功夫，狗皮已經(jīng)變得金黃，這叫脆皮狗。

    楊二爺很有范，將狗拿到砧板上，開腸破肚，去除狗頭、內(nèi)臟等部位，將狗肉切件。擺弄下來，一條大黑狗其實(shí)也沒剩多少肉了。

    “二爺，接下來是爆炒還是燉??？”楊樹虛心請(qǐng)教。

    “狗肉要好吃當(dāng)然是燉，大補(bǔ)啊?！睏疃斒帜_很麻利，“現(xiàn)在是夏天，狗肉性熱，不能吃太多，吃多了容易上火?！?

    剁好的狗肉，放在一個(gè)大砂鍋里。

    跟著放了一些紅棗，陳皮，枸杞，砂仁以及生姜等配料。

    整得跟藥膳一樣。

    楊二爺還特意回了趟家，取來一個(gè)用白色紗布抱著的料包，神神秘秘地放進(jìn)砂鍋之中。

    顯然，這是楊二爺?shù)拿孛芘浞?，楊樹更加期待了?

    接下來就是慢慢熬制了。

    …………

    到了晚上，楊樹家熱鬧非凡。

    村主任陳德彪、幫忙的楊二爺，還有七公，石匠，以及楊樹的爺爺、大伯他們，都被楊樹請(qǐng)到家里吃飯。

    桌子就擺在院子里的樟樹底下。

    燉好的狗肉端上桌時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到一股香味，讓人食指大動(dòng)。

    楊樹快速夾了一塊，放進(jìn)嘴里，鮮美的味道直沖而上，狗肉又很有嚼勁，配上用藥材熬制的湯汁，那叫一個(gè)清甜，忍不住閉上眼睛。

    “好吃?。　?

    楊樹正想吃第二塊呢，砂鍋已經(jīng)見底。

    一條狗就這么大，這么多人，左撈右撈，很快就撈完了。

    ………

    村西頭。

    劉四貴家來了一位不速之客，正是丟了大人的劉開山。

    “四叔，楊樹那小子請(qǐng)客，怎么沒叫你？你好歹也是咱們村的組長啊。”劉開山不忿被楊樹整治，跑來挑撥離間來了。

    劉四貴躺在院子里的竹椅上，手里打著扇子，正在納涼呢。

    “人家叫了，我沒去。”劉四貴回道。

    劉開山有點(diǎn)不信，“是嗎？我怎么沒看到？”

    “要你看到啊？”

    “行，算我多嘴了?！眲㈤_山討了個(gè)沒趣，轉(zhuǎn)身離開了。

    剛走，劉四貴握扇子的手突然緊了一下，青筋冒起。

    …………

    第二天，水庫。

    排了兩天的水，水庫里的水基本放干，只剩下中心區(qū)域的一灘。

    昨天下午，陳家人又來了一趟，將之前漏掉的大魚悉數(shù)撈走了，剩下的都是一些鯽魚、黃鱔、泥鰍以及黃骨魚等小魚。
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