第九十五章 品茶雅事-《大明抄書人》
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不一會兒,侍女便招呼著鶴鳴樓的伙計,抬上來一大塊寒冰。
眾人已看得一頭霧水。
她到底認得還是不認得?
只見著,瞿茗人在冰塊上鑿出一個一個小洞,將幾只茶杯塞進去。
這邊取出金侍郎的茶葉放在碗中,水壺吐出玉龍,先游池底一圈,再躍龍門三回,剛剛好將茶碗注滿。
瞿茗人按蓋搖碗,又是一番手藝,才將濾去茶葉,斟出茶水。
茶泡好,要分杯。
瞿茗人才將冰塊上的茶杯拿過,正要倒入茶水。
金侍郎趕忙攔道:“瞿茗人,你這是什么手法?我這茶葉可名貴,不能隨便糟踐。”
茶葉主人都這般說,想來瞿茗人是泡錯茶了。
眾人正如此想,卻聽瞿茗人道:“大人,這茶葉產自蜀中,我知根知底。只怕整個燕京城中,除我之外,再無第二人懂得料理?!?
金侍郎聽得猶豫,還是馬御史開口道:“金兄,不妨讓她試試?!?
瞿茗人得了準許,才繼續倒茶。
眼看那茶水注入冰鎮茶杯,忽悠一股沁人心脾的清清茶香,從杯中竄起,縈繞室中。
“好香!這是什么茶?”
“我從未聞過如此撲鼻的茶香,這難道是只能進獻宮中的御貢?”
一眾茶客看得驚奇,議論紛紛。
金侍郎亦是露出一副恍然大悟,原來如此的表情,心甘情愿地奉上茶資。
“哪位大人先品?”
瞿茗人將茶杯推出來。
“我來!”
立時有人跳出來,拿過茶杯先放到鼻下,細嗅香味,又舉到眼前,分辨茶湯光澤,可怎么也嗅不出、看不出個所以然,只能一口飲下,嘖嘖幾聲褒贊幾句,便拱手認輸。
瞿茗人連倒三杯,換了三個茶友來品,都分辨不出。
一直旁觀的孫陽再看不下去,大步上前,拿過第四杯道:“這有什么,我來嘗嘗。”
“孫左使?”
幾個茶友也都認得孫陽,這會兒顧不得意外,紛紛請孫左使飲茶。
這不知名目的茶香,竟能將一旁喝酒的孫左使都引來,當真是一件雅事。
孫陽一飲而下,便砸吧嘴道:“這不就是,蒙山七古?”
“蒙山七古?”
一眾茶友皆是雙目一睜,驚訝非常。
有膽量小的,甚至嚇得從位置上跳起來。
蒙山本就出名茶,而七古指的是蒙山之巔的七株古茶樹,每年出產極為稀少,甚至未必年年都有,是只有宮中才能享用的絕世奇珍。
還真是御貢!
這如何能是眾人能喝的東西?
卻見金侍郎哈哈大笑,搖頭道:“非也,非也?!?
“不可能?!?
孫左使斬釘截鐵道:“我離開燕山時,大羅派的長老烹過蒙山七古為我送行。那日情形我此生銘記,這味道我絕不會記錯。”
眾人聽得更是疑惑,而金侍郎笑得愈發開心。
“孫左使不像是在開玩笑?!?
“這到底是什么茶?”
茶友們按捺不住,紛紛讓金侍郎給個痛快。
金侍郎故作玄虛地搖搖頭,又朝瞿茗人投去一眼。
這位蜀中茶道大家開口道:“蜀中曾有一位大妖王,從蒙山之巔偷裁一根古樹枝干,移植到自己山中,以秘法催活。只是這處茶園的山勢不及蒙山高聳,缺少一分寒氣,故而采出的茶葉平平無奇,只有用蒙山流下的冷溪水泡過,才能脫胎換骨,恢復七株古茶樹的風味。
“我一時也尋不到蒙山溪水,只能以冰過的茶杯,來代替寒氣?!?
眾人聽得紛紛稱奇。
金侍郎亦是若有所思道:“難怪那客人送我此茶時,說能比蒙山七古,我卻一直泡不出什么名堂來,原來是這個緣故?!?
瞿茗人又道:“這茶葉確實罕見,少有幾人品過,幾位大人不知其來歷也屬正常。不過它雖然別有風味,但未脫蒙山畛域,幾位大人不妨猜一猜它的年份。”
這話一出,又把茶友們的興趣給勾上來。
“這有何難?”
孫左使也湊熱鬧,當即挽起袖子,伸出手來就要掐算。
當即有人笑道:“孫左使,品茶是雅事,你這掐算之法雖然能通天機,但卻落了俗套啊?!?
孫左使瞪他一眼,哼著氣收回手。
最后是馬御史越眾而出,讓瞿茗人再倒一杯。
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