第(2/3)頁

    蓋上鍋蓋，再以和好的泥土將鍋蓋四周密封上，用一截細(xì)竹安置在鍋蓋通氣孔處，另一端則放著一個(gè)瓦罐，一個(gè)簡易的蒸餾器便制作完成。

    所謂蒸餾酒，其實(shí)就是利用酒精和水的沸點(diǎn)不同，從中蒸出一部分酒精成分，從而提高酒精含量。

    蘇揚(yáng)謹(jǐn)慎地添著柴火，防止鍋內(nèi)溫度過高，把水蒸氣蒸餾出來，待鍋中溫度上升后，他不時(shí)用濕抹布輕輕擦拭鍋蓋，加快蒸氣冷凝液化。

    滴答！

    滴答！

    灶火燃燒，一滴滴液體從竹管中滴落下來，落在瓦罐中。

    縱使瓦罐被蘇揚(yáng)密封的很好，也依舊有些酒精揮發(fā)出來，溢散出一股濃郁酒香！

    蘇揚(yáng)微微一笑，接下來，只要保持這個(gè)步驟，便可對這些酒漿逐漸提純！

    藥鋪中，病人正等待蘇悅抓藥，忽的鼻子輕輕一抽，仿佛聞到了什么。

    “好濃郁的酒香！”

    李蘭芝和蘇悅看向后院，驚訝道。

    “小揚(yáng)是在溫酒嗎？”

    病人使勁嗅了嗅，同樣一臉驚奇：“這股酒香……有些不一般，味道怎么這么醇厚？”

    李蘭芝和蘇悅自然不知道為什么，她們平日又不飲酒，只覺得這酒香遠(yuǎn)比尋常酒鋪中的味道濃郁。

    蘇悅把抓好的藥遞到那病人手中，笑道：“劉叔，您現(xiàn)在可不能喝酒，回頭我哥要是弄好了酒，我提醒他給您送過去！”

    病人連連笑著應(yīng)允，提著藥離開藥鋪。

    李蘭芝和蘇悅終于有空閑下來。

    馬上便迫不及待進(jìn)到后院，正好看到蘇揚(yáng)將一部分濁青色酒液倒進(jìn)瓶中。

    “揚(yáng)兒，你在做什么？”李蘭芝好奇地打量著后院中的新鮮物事。

    “釀酒！”

    蘇揚(yáng)神秘一笑，將瓶子塞好，放到一旁。

    這是頭酒，尚且無法飲用。

    他端起瓦罐，將其中蒸餾出的酒水倒入用紗布蓋好的酒壇中。

    濁青色的酒液，還有著許多的雜質(zhì)，還得進(jìn)一步過濾提純。

    很快，一番操作后，蘇揚(yáng)看著面前的一壇新酒，嘴角勾起一抹滿意的笑容。

    單是輕輕嗅上一口，便能聞到酒壇中濃郁酒香。

    這一壇酒，少說也得有五六十度了！
    第(2/3)頁