第(3/3)頁(yè) 最后實(shí)在是沒(méi)法子,開(kāi)了一家火鍋店。 畢竟,火鍋店是唯一不考驗(yàn)廚師廚藝的餐飲店。 只需要把老火鍋的底料給調(diào)好,在這個(gè)基礎(chǔ)上,不管涮什么都好吃! 所以說(shuō),還是他太爺爺好啊,知道給后人留東西。 不像是他爺爺,一手花里胡哨的廚藝,一個(gè)比一個(gè)難,雖然他爺爺叫神廚。 但是,神廚的后人表示,能當(dāng)神廚的,那一手廚藝真好傳承下去。 無(wú)他,太難了。 真的太難了。 先不說(shuō)那十年刀工,就說(shuō)那做菜,想著法子,要讓菜好吃,想著法子,在出新菜。 想著法子,要讓自己的廚藝,被眾人所知道。 這多難? 反正,許一棟覺(jué)得,他這輩子是達(dá)不到了,先不說(shuō)每天站在灶膛旁邊,一天十五六個(gè)小時(shí)。 冬天他都受不了,更別說(shuō)夏天了。 要命。 這個(gè)苦他是吃不了的,好在,他爸也吃不了這個(gè)苦。 所以,他不至于被他爸揍,他爸就不一樣了,在他小時(shí)候的記憶里面。 沒(méi)有一天不挨打的! 沒(méi)有一天! 反正,他回憶起來(lái)爺爺,基本上不是在灶臺(tái)上忙活,就是在揍他爸的路上。 實(shí)在是,他爸這個(gè)榆木疙瘩,連他爺爺十分之一的真?zhèn)鞫紱](méi)學(xué)到。 如果真學(xué)到的話。 也不至于像現(xiàn)在這樣了。 所以,提起這個(gè)事,許一棟就覺(jué)得心酸,但是同樣也覺(jué)得自己幸運(yùn)。 還好他爸不強(qiáng),不然挨打的就是他了。顧寧聽(tīng)完,淡定的咬著了一口筍子,她隨口說(shuō)了一句。 “多正常,總不能你家祖墳一直冒青煙吧?” 這—— 方靈鵑和許一棟對(duì)視了一眼,竟然覺(jué)得這話好有道理! 是真的好有道理。 “那可能,我們家祖墳就保佑我爺爺?shù)哪且淮!? 這話一說(shuō)。 顧寧翻了一個(gè)白眼,“我看是保佑到你這代,不出意外的話,還有你下一代。” “怎么說(shuō)?” 許一棟來(lái)了興趣。 顧寧,“你太爺爺和爺爺,是不是辛苦了一輩子,這才有的今天,才在這皇城根下站住腳跟。” “是吧?” 許一棟點(diǎn)頭,“聽(tīng)說(shuō)他們當(dāng)年還挺苦,每天忙碌十幾個(gè)小時(shí),而且還是站在灶膛旁邊,還要被師父罵,還要被師娘使喚。” 往前在推個(gè)一百多年。 是極為注重師門的,而且?guī)熼T還不止一個(gè)徒弟,小徒弟想要出人頭地。 這真不是一般人能做出來(lái)的。 顧寧,“那不就是了,你看你太爺爺和爺爺辛苦一輩子,才勉強(qiáng)在北京站穩(wěn)腳跟,在看你們。” “你和你爸爸什么都沒(méi)做,生來(lái)就是北京人,哦,你太爺爺和爺爺,還怕家里沒(méi)落下去,連后路都替你們想好了。” “那就是火鍋底料的祖?zhèn)髅胤剑踔粒€給你們規(guī)劃了一條路,開(kāi)火鍋店。” “我就說(shuō)這一條,那么多開(kāi)餐飲店的人,把頭撞的頭破血流,怕是都不知道這是一條捷徑的路。” 但是許一棟就不一樣了。 他們家很早之前就把路給規(guī)劃好了,還是他長(zhǎng)輩規(guī)劃的。 許一棟爺爺留下的書和秘方,寫的清清楚楚,如果后人有當(dāng)廚子的天賦,那么家里的那些書和秘方,就足夠讓許家發(fā)揚(yáng)光大。 但是如果沒(méi)有,那么就走火鍋店這一條路子。 只要,開(kāi)火鍋店,不考驗(yàn)廚子的廚藝,也不考驗(yàn)什么刀工。 只管底料好吃,讓顧客自己把新鮮的菜往里面一煮,別的什么都不需要了。 當(dāng)老板的只管負(fù)責(zé)好店鋪基本運(yùn)營(yíng)就好了,廚藝? 大概率是不需要的。 經(jīng)過(guò)顧寧這么一說(shuō),許一動(dòng)還覺(jué)得自己怪幸福的? 他思忖了片刻,“你說(shuō)的對(duì)。” “這樣來(lái)看,我比我爺幸福多了,我爸又比我幸福多了。” “我和我爸是廢物了一點(diǎn),但是守著這個(gè)火鍋店,其實(shí)似乎也不錯(cuò)?” 反正,他們家在北京城有房子,雖然算不上頂頂?shù)母毁F,但是一輩子衣食無(wú)憂是沒(méi)問(wèn)題的。 還有一家兩百多平的火鍋店。 這就夠他們家生活了。 這樣一算,他的命確實(shí)比他爺爺命好,誰(shuí)讓他會(huì)投胎呢。 第(3/3)頁(yè)