第(2/3)頁 所以,那鄰居也沒把話都給說死了。 劉淑珍想了下,便要把鍋蓋子蓋上,“那是生的,我這是熟的。” “你們也知道,這豬蹄不便宜,我買回來,為了處理干凈,上面的豬毛我都是一根根挑下來的,更別說,還要鹵,不管是大料,還是蜂窩煤,又或者是我的時間,手藝,這些都是錢。” “大伙兒要是嫌這太貴了,那就算了。” 反正,她也沒指望能在鄰居手里賣多少出去。 而且還有一點,相對于熟人,她更喜歡和陌生人做生意。 這樣不管是說話辦事,都會方便很多。 眼見著劉淑珍直接蓋起了鍋蓋,要推著車子離開的,這一看,大伙兒頓時急了。 頓時去指責先前說貴的人。 “老李,你也是的,淑珍這鹵菜賣的價格,在正常不過了,怎么叫貴了?” “你自己算算,你去市場上買新鮮的,要多少錢?” “淑珍,你別理她,來來來,我要一個豬蹄膀。” 說完,就要從口袋里面掏錢,說實話,住在這一塊的人家,還真沒幾個窮的。 人說,東富西貴,南貧北賤。 這是有根據的。 住在東城這一塊的人,家家戶戶的家底都不薄,不然也住不到東城來了。 就拿東城這一塊的房子來說,那都是比旁邊的貴的。 這些人,別看他們都嘴里叫著窮,實際兜里面的錢,還真不是外面的人能比的。 所以,當一個人開口直接要整個蹄髈的時候。 旁邊的其他鄰居,都跟著急了。 “不是,攏共就這幾個蹄髈,你全部要了,別人怎么辦?” “淑珍,淑珍,你給我拿一個。” “對對對,還有我,淑珍,你可別忘記了,咱倆的關系最好了,你們剛搬來的時候,我可是借給你頂針的。” 這下好了。 大伙兒因為豬蹄膀打起來了。 劉淑珍是萬萬沒想到的。 三分鐘后,四個豬蹄膀被收刮的干干凈凈。 還因為不夠分,大家差點沒打起來。 劉淑珍急了,“不是,除了豬蹄膀,還有別的,要不大家看看別的?” 這話一落。 有人就問了,“哪里還有比豬蹄膀更好吃的?” 剛可是有人當場嘗了下的,那豬蹄膀的味道,真是絕了。 大肥肉膘子,入口即化不說,還q彈q彈的,那瘦肉也是,軟爛好咬,一點都不塞牙。 說實話。 能把豬蹄膀做到這個地步,可見燉了多久。 光那蜂窩煤,都不知道用了多少個。 這可真是下了血本。 劉淑珍見大家搶的厲害,便笑道,“不是還有五花肉嗎?我這里還有二斤五花肉,還有排骨,豬心,以及毛肚這些,其實都不錯,要不大伙兒試下?” 這話一說,大家面面相覷。 帶著幾分不確定道,“這些好吃嗎?能趕得上豬蹄膀嗎?” 劉淑珍想了想,拿著筷子,便夾了一些出來,用刀給切碎了去。 然后示意大家一人拿一點,先嘗嘗看。 反正也不要錢,劉淑珍的意思是讓大家免費吃的。 大家自然不會錯過。 還別說,她拿的其他鹵菜出來,讓大家都分別嘗了下,味道竟然出奇的不錯。 五花肉香,鹵毛肚勁道,鹵牛心帶著幾分棉棉的口感,鹵豬皮香滑,鹵肥腸的口味更是一絕。 若不是劉淑珍說這是豬大腸,在場的眾人,沒一個能吃出來的。 相反,鹵肥腸這個才菜是被人吃的最多的一個。 她切了小半根,幾乎全部都被搶完了。 “這是啥?” 有人就問了。 “鹵肥腸。” “豬大腸?” 那人疑惑道,當得到確定的消息后,忍不住想要發嘔。 那可是裝豬糞的玩意兒啊。 在對方發嘔之前,劉淑珍淡定的來了一句,“我洗了幾十遍,自己都吃的,我閨女也愛吃。” 說完,自己夾了一塊,當著大家的面便吃了。 做生意人的,如果這玩意兒不干凈,她肯定是不會吃的。 見她吃的這么坦然,其他人也都跟著放心了幾分。 “那你給我來半斤。” “給我一斤吧。” “當下酒菜用,確實不錯。” 劉淑珍嗯了一聲,拿出秤砣,一一給大家稱了起來。 第(2/3)頁