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第43章 困難重重的勾兌酒-《正陽門下,開啟年代生活》


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    接下來的一段時間,李信把回收廢家電的生意交給劉全有負責,甚至對于一些復雜或者進口收音機的修理問題,他也一并教給了劉全有。

    反正如今回收廢家電的生意一直不溫不火,由劉全有帶著幾個小弟做,完全可以搞定。

    而余下的大部分人手,則都去賣酒去了。

    這生意被李信交給大狗負責,至于他本人,只要在每天下班后,去小四合院制作大量的下酒菜就行。

    起初幾天,賣酒的生意確實不錯。

    由10多個小弟一起去賣酒,每天都能給李信帶來300多塊的收入。

    在70年代,這簡直夸張到嚇人的收入。

    隨著時間的推移,李信他們一伙人的名氣越來越大,甚至被人戲稱為移動小酒館。

    不過隨著名氣的不斷增大,那些回頭客也學精了,知道自帶酒水,這讓李信的收入不斷減少。

    他是看在眼里,急在心里。

    所以只有一有空,他就會蹬著自行車,來回穿梭在京城的大街小巷,去尋找合適的酒。

    他找的都是些散裝酒或是自釀酒,不過這年頭酒屬于奢侈品,就沒有便宜的。

    即使是最便宜的散裝酒,那也要5毛一斤。

    那些5毛/斤的散裝酒價格倒是極具優勢,但是質量太差了,根本不符合李信的要求。

    當然逛了那么多天,李信也不是沒有收獲,還真讓他找到一種合適的酒。

    這是本地一家小酒廠生產的一種二鍋頭,口感甘冽醇厚,只比紅星1塊1稍差,當然價格也比它便宜,要8毛一斤。

    這款酒是李信最為看好的一款,雖說還是沒有價格優勢,但是完全可以把這酒當做基礎酒進行勾兌嘛。

    反正只要市場上有的,他都沒有價格優勢。

    所以要想有所突破,還得自己勾兌。

    對于勾兌,李信前世也是有所耳聞。

    那些好的勾兌,可以把好酒和差酒相組合,從而勾兌出好酒,甚至更牛的勾兌,可以用差酒和差酒相勾兌,也能勾兌出好酒。

    至于那些差勁的勾兌,典型的就是二鍋頭兌水,只要稍微懂點酒的人,就都能喝出來。
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