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    林氏聽著要用這鐵籠子當炭盆用，也是嘀咕，但沒說二話，將朱氏照做，自己則過來幫著殺魚。

    見她麻溜的就要像做水煮魚那樣的殺，宋秋趕緊教她從魚背脊破開，肚子連在一起不用斷。

    幾條草魚都殺出來，宋秋教著林氏先抹了醬油，又抹了番薯淀粉，放在一邊入味。

    等朱氏將木炭生起，烤架里紅通通的燃起來，宋秋便拿了烤魚夾子，將碼了味的魚展平夾進去，隨即放在燒烤架上烤。

    燒烤架做的長，同時烤兩條沒問題，宋秋便也讓林氏照她這樣用另一個烤魚夾子來烤。

    等魚烤的兩面都干爽露金黃，魚肉差不多熟了，便即給魚兩面都刷上一層紅油，接著烤，烤的焦黃酥香。

    然后再撒上一把茴香粉。

    茴香粉也就是孜然，這里市面上不常見，不易得，貴得很，這一小包，就費了不少銀錢的。

    但烤魚沒這個，那可沒靈魂了。

    所以宋秋費了功夫，托范進采買幫忙尋來的。

    撒上茴香粉烤香，烤魚也就可以了，起了夾子，將烤魚擺盤在也是宋秋專門一套找鐵匠鋪訂做的鐵盤里，鐵盤底下鋪了一層黃豆芽。

    兩條魚烤好了，剩下的，宋秋就讓林氏帶著王春喜接著烤去。

    她這邊備起配菜來。

    蒜頭姜片，魔芋切塊，芹菜切段，蓮藕切片等。

    阿靈帶著三徒弟以及葉放練的滿頭大汗的跑回家，洗了澡換了衣裳，跑來找宋秋時，聞到的就是滿廚房往外噴的香味。

    “好香好香！做什么好吃的呢！”

    新年和陸菁也好奇的跑得飛快，“師姨，你終于給我們做好吃的了！什么呀？這么香？”

    見他們回來了，離午時也差不多了，宋秋當即吆喝開飯。

    帶著人將東西往老袁氏的小廳堂飯廳搬。

    烤魚架子里裝了木炭，擺上桌，鐵盤坐上去，里頭一條趴著的烤魚，上頭紅紅綠綠的配菜，底下的木炭一受熱，鐵盤咕嚕咕嚕的煮起來，那香味，簡直了。

    宋秋只做好了兩條烤魚他們吃的，剩下的，教了林氏炒料讓她負責做，到時候幾個人一條一個人一條的，這烤魚架子和鐵盤也夠用。

    這里的兩條烤魚，考慮到老袁氏和宋嬤嬤兩個老人，所以宋秋一條做的辣的，一條是不辣的。
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