第三百四十話:酸辣粉套裝-《嬌娘發家錄》
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把晾干了的小瓷瓶都收起來,她前頭就熬制好的醬料和紅油還有醋搬出來。
一共二百二十個小瓷瓶,宋秋把他們分成了三等份,一樣的七十個,剩下是個就先留著。
先裝醋,巴掌還小點的瓷瓶裝至瓶口,頂多也就裝個一勺子的樣子,配兩碗粉條的量,這酸度恰恰好的。
裝好七十瓶醋,接著又裝出七十瓶醬料來。
最后是紅油,同樣裝了七十瓶。
三種瓶子,用不同的塞子塞住了封口,壓得緊實,不透空氣,也不會漏出來。
然后宋秋便問王氏頭先叫他們焯水曬干的蔬菜粒在哪里,拿出來。
王氏一聽,立馬就去了,很快提過來一個布袋子。
早先姑娘叫他們把胡蘿卜切小丁,香蔥切節,還有白菜切成小塊都焯了水來曬干,他們都好奇這是做啥呢。
原來也是為了這酸辣粉做的。
一包蔬菜料,再加上七八顆酥香的花生,一一包緊實。
然后便是打大包了。
一張油紙,放入一把粉條,三個小瓷瓶的調料,和小包蔬菜包,打包按好,放置一邊。
包好了二十份的,宋秋讓張梨花兩個接著包,自個就先帶著二十份酸辣粉套裝出去了。
這會兒,侯三哥一行喝著熱茶,吃著花生米,擺著閑,也不覺得難等。
見宋秋出來了,還覺得沒多一會了呢。
“這就好了?”
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