第三百零七話:酸辣粉-《嬌娘發家錄》
第(3/3)頁
帶酸帶辣的?那吃著可得勁,肯定逗人吃呢!
王氏和李氏幾個一邊準備著食材,也好奇的等著看姑娘要做什么新吃食。
一廚房的人齊齊圍觀,宋秋不慌不忙,燒上一鍋水。
然后擺了一二三四五六七、十五個個碗,碗里打調料。
依次放入醋一勺,油辣子一勺,醬油半勺,鹽一小撮,小半勺糖水,一勺蒜姜末水,碾碎的花椒粉一小撮,最后,再放入一大勺高湯。
因為茶棚幾乎每天都要賣面條餛飩這些的,所以宋秋早就教王氏熬制過高湯的,每天晚上就小火熬上,第二天好用,加了高湯的面條,味道格外不同。
這高湯,一般都是用筒子骨魚骨這些加大料熬的。
碗底備好,鍋里的水也燒開了,宋秋將泡開的粉條丟進去煮。
泡發開了的粉條,也不用煮太久,差不多就行,然后丟上一大把青菜加豆芽進去,一起煮開了之后,挨個挑進每個碗里。
最后,碗上放入一把炸過的花生,酸蘿卜丁,蔥花,芫荽。
齊活。
“好了,可以吃早飯了!叫大家都來端吧,一人一碗,都有份。”
早就等著的眾人聞到這酸酸辣辣撲鼻而來的香味,已經忍不住了,宋秋一發話,大家都挨個上來端碗,開吃。
那酸酸辣辣又帶著麻香以及那粉條不同于面條的勁道綿軟,裹著豆芽的爽脆,青菜的甘甜,可謂是滋味十足,頓時叫眾人吃得是直點頭叫好。
第(3/3)頁
主站蜘蛛池模板:
临桂县|
德钦县|
娱乐|
寻乌县|
汕头市|
阜南县|
梁山县|
通河县|
长治县|
八宿县|
保康县|
新泰市|
阳泉市|
林芝县|
太康县|
石台县|
金山区|
柞水县|
内乡县|
裕民县|
叶城县|
西林县|
疏勒县|
扬州市|
晴隆县|
永年县|
岱山县|
石渠县|
板桥市|
乌鲁木齐县|
韶山市|
高雄县|
任丘市|
安阳市|
扶沟县|
峨边|
汽车|
同心县|
古浪县|
内丘县|
岑巩县|