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    松山村家家沒有田地，靠著各自一些擅長的營生，勉強糊口，頂多圖個溫飽。

    過年打糍粑做湯圓面這些免不了，但年年都熏臘肉，也是做不到的。

    就像宋家，宋秋記憶里，他們家也是好多年都沒有熏過臘肉的。

    過年就他們祖孫兩個吃年夜飯，準備的也簡單，殺一只雞，做一條魚，煮一碗肉，有臺面祭祖的就夠了。

    再多的，也沒有了。

    像她娘也去了的那年，家里欠了債，那個新年過得可是苦，還是她舅公送來的一塊肉一條魚，鄧奶奶那里端來的湯圓面和打的糍粑。

    但今年不同了。

    他們家，可是要殺年豬的。

    雖然那年豬吧，比不了別家的肥。

    宋秋笑瞇了眼，不忘跟她奶說，趁王屠戶在，趕緊跟他把日子定了，這年關當下的，屠戶的生意可是忙得很，多的是要他去殺的豬，要是不提前說了。怕是都留不到日子。

    老袁氏也知道，當下說著放心放心，抽了空擠上去，就把要請王屠戶殺年豬的事說了。

    王屠戶聽了，自然滿口應下，說一定把日子給老袁氏留出來。

    倒是一旁王婆子聽著就道：“你家那豬再喂上一個月也還小吧？真就殺了？那可沒多少肉。”

    “是沒多大，這不就圖個喜慶嘛，等明年開春再欄頭豬，喂到過年再殺肥豬唄！”老袁氏笑瞇瞇道。

    王婆子也就不說什么了，也是，圖個喜慶，也不差那點肉的。

    自家殺豬，跟去買肉，那是完全不一樣的。

    五十斤肉和豬腳這些，還有一頭山羊兔子這些，宋秋祖孫兩個根本拿不走，王獵戶大手一揮，直接吆喝兩個兒子幫忙給宋秋送上門去。

    一路送到客棧里，趁著天還沒黑，宋秋喊了楊大連幾個來打下手，在河岸邊把山羊和兔子都處理出來。

    那三只野雞還是活的，可以留著現殺。

    晚飯就做了野豬肉吃了，還給客人那邊也做了一份送去的，等袁華兩口子回家，老袁氏還切了一大塊給他們帶走，讓他們帶回去給袁家人都吃個鮮。

    宋秋把野豬肉掉在水缸里凍了，這天氣，不會壞，賣上個幾天也就賣完了。

    至于四個豬腳，客棧里還住著個坐月子的呢，這倒是好處理。

    豬肚子里那一套，豬肚豬大腸的都能炒了賣，宋秋只把豬小腸給處理出來，風干在了一邊，留著后頭有大用。

    那只羊殺出來的凈肉也就二三斤的，也能賣不少菜色出來。
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