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第一百五十九話:辣椒紅-《嬌娘發(fā)家錄》


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    宋秋抽空來看了兩回,也放心,就自去忙活自己的了。

    這兩天,宋秋帶著老袁氏和張梨花一起,將村里家家戶戶的紅辣椒都以一文錢一斤收了回來,又去袁家一文錢一斤將紅辣椒也都買了回來,加起來,統(tǒng)共裝了滿滿幾木盆的。

    估摸著有個(gè)四百來斤的。

    自家的和張家的卻是先留了起來,反正近便,隨時(shí)可以摘,還能掛樹上再養(yǎng)養(yǎng)。

    本來這紅辣椒種了都是留著爛了收種的,哪能跟青辣椒時(shí)一樣賣一文錢一斤呢,宋秋去摘時(shí)大家都不要銀錢的。

    但宋秋心知這東西是要做吃食的,到時(shí)候可是她的獨(dú)家秘方,這原材料要是不出銀子,往后難得扯,不過就一文錢一斤罷了,她給了妥當(dāng)。

    村里人便都好奇,她非要給銀錢來買這都不吃了的只等爛了收種的紅辣椒作甚。

    老袁氏和張梨花也很好奇,不過對宋秋已經(jīng)有盲目的自信,知道她不會亂來,肯定能做什么好東西才會這樣做的。

    這天,宋秋從鎮(zhèn)上鐵匠鋪取回早些天訂做的帶長把兒的剁刀,請了老鄧氏和苗氏一起來,就開始忙活起來了。

    四把剁刀,四個(gè)大木盆,都是洗的干干凈凈一點(diǎn)油不沾的。

    早起摘選了辣椒蒂清洗過的辣椒晾了半個(gè)上午干了表面的水份,一個(gè)木盆里倒上半木盆的,宋秋拿了剁刀就給幾人示范起來。

    這新做的剁刀鋒利得很,一刀剁下去,落到的辣椒都成了兩段。

    隨著鐺鐺鐺的連剁,很快,這辣椒都不成個(gè)了。

    就是用這跟平時(shí)用得菜刀不一樣的刀鐺鐺鐺將辣椒給切碎嘛,這看著簡單,很快,大家都說明白了。

    四把刀,宋秋占了一把,其他的三把,就分給了老袁氏和老鄧氏還有苗氏。

    四個(gè)人,四個(gè)木盆,就開始忙活起來。

    宋秋這盆是最先好的,她將好了的辣椒碎倒在晾干凈的大木盆里,就將手里的剁刀交給了張梨花接著來剁下一盆。

    自個(gè)往院子里去看了看洗干凈曬著的兩個(gè)大陶缸子,這可是她花了幾個(gè)個(gè)大錢在鎮(zhèn)后的陶窯買的,正巧碰上個(gè)這么大的呢,能裝幾百斤豆瓣醬的,方便。
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