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    她這里覺得好的菜她奶覺得不好，也能理解，畢竟豬腸子這東西，愛的人愛，不愛的人就覺得它臭唄。

    還有這小魚蝦子，也是一樣嘛。

    所以，再買一只雞，也行。

    老袁氏一聽，還真點了頭，“誒！我這就去你梅福嬸子家逮雞去！”

    說著就風風火火的去了，真是生怕客人來了沒吃著大菜招待不周似的。

    張梨花看著就笑，“袁奶奶大方好客，那是沒得說的。”

    這語氣，顯然她也不認為這小魚蝦子能弄出什么好菜來。

    “你等會可別夾第二筷子。”宋秋現下也不解釋了，只道：“喏，快幫我處理小魚。”

    小魚就手指長短一條一條的，身子扁長扁長的，肉倒是沒多少，宋秋直接教張梨花用手指擠了魚肚子里的內臟，再在水里淌干凈血水，這樣就行了。

    大概也就三斤左右的小魚，只擠掉內臟就行，還是挺快的，主要是宋秋順手的，一息間就能擠出一條的。

    所以，等老袁氏提著一只大肥雞回來，小魚差不多也都處理出來了。

    張梨花就去幫忙燒火殺雞去了，宋秋則接著迅速將小蝦和小螃蟹都處理出來，放在一邊備用。

    鍋里的水燒開了，老袁氏就捉了雞來，準備殺雞。

    宋秋看著，忙道：“等一等！”然后趕緊的進灶屋用大土碗裝了水，再摻了適量的鹽巴在里頭攪勻，端出來道：“喏，雞血接這里面，可別浪費咯。”

    雞血要著干什么？

    老袁氏嘀咕了一句，倒也沒反對，將雞頭別在雞翅膀里，讓張梨花使勁抓住雞爪子，手起刀落，利落的割破了雞脖子，那雞血就順著流到了土碗里，混著里頭一半的水，接住了滿滿一大碗。

    等血放完，這肥雞也不撲騰了，老袁氏進灶屋去將燒開的水用木桶提出來，就將雞提著雞爪整個的沒入開水里燙。

    幾上幾下那雞毛就燙得濕軟了，老袁氏估計差不多了，將雞放在簸箕里，開始拔毛。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    兩更，多謝打賞~


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