第二十話:小番茄-《嬌娘發(fā)家錄》
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番茄湯就干飯,多好?滋溜,想著就流口水了。
成天都是稀粥,雖然不是清湯寡水,但還是干飯要吃著痛快些的。
不過(guò)要是煮干飯的話,一人吃一大碗,要用半斤米好煮了,費(fèi)米,所以他們一般都是逢年過(guò)節(jié)才吃干飯的。
老袁氏見(jiàn)她想吃,想著如今家里也有點(diǎn)積攢,至少不欠人家錢(qián)了,吃一頓就吃一頓唄。
“行!那你做飯,我把山菌清洗了去!”
老袁氏端著背簍往壓水井邊去,張梨花已經(jīng)在這里清洗山菌了,老鄧氏正提著石蛋兒在院子里遛彎兒。
想了想,老袁氏便轉(zhuǎn)身回灶屋去抓了一把番茄過(guò)去,“我娘家大哥家里種的,吃著甜,給幾個(gè)孩子都嘗嘗吧。”
“你這也太客氣了,謝了啊。”老鄧氏笑著接了,話都說(shuō)了頭,便就近給張梨花塞了三顆去,“你袁奶奶給的,嘗嘗看。”
張梨花笑著接了,沖老袁氏眨眨眼,“謝謝袁奶奶!”
剩下的,老鄧氏喂著給石蛋兒吃了兩顆,還有三顆,就給另一個(gè)孫女棗花了。
“這果子瞧著還真是稀罕,以往沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢,你娘家是在哪里得的種子?咱明年也種些。”見(jiàn)孩子都喜歡吃,老鄧氏便跟老袁氏說(shuō)起來(lái)。
老袁氏一聽(tīng)這話,想著阿秋也喜歡吃呢,自家種倒也方便,“說(shuō)是在鎮(zhèn)上雜貨鋪搗騰的種子,等他今年收了,我去找些種子回來(lái)勻著種唄。”
“那行。”老鄧氏應(yīng)了句。
灶屋里,宋秋生好了火,架了柴,往大鍋里摻了幾瓢水,待得鍋底起水珠子泡了,眼看著就開(kāi)了,便倒了一碗米進(jìn)去。
時(shí)不時(shí)用鍋鏟子攪動(dòng)幾下,免得粘鍋。
過(guò)了好些時(shí)候,宋秋撈了幾顆米來(lái)用手掐了一把,覺(jué)得差不多了,便用了笊籬將米粒都撈出來(lái),倒進(jìn)后灶的鐵罐子里。
鐵罐子燜飯,最是香的了。
宋秋將鐵罐子蓋上,就不管了,探到后灶的余火差不多的就會(huì)悶好飯的。
這頭接著將焯了米的米湯舀出來(lái)用一個(gè)小陶盆裝著,然后洗了大鍋,將洗干凈的小番茄都對(duì)半切了,鍋里放一點(diǎn)油,燒熱之后,下切好的小番茄,翻炒。
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