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    不同于青蘭州拉面湯底的清冽，楚北州的牛肉拉面對紅油湯底有著癡迷的熱愛，厚厚的牛油讓整碗牛肉面顯現(xiàn)出如同妖艷一般的火紅色，使其味香、味厚、鮮美的辣油令人回味無窮。

    除此之外，楚北拉面那帶硬度的堿性面條也正如他們所推崇的另一項特色小吃熱干面一樣，面條勁道，十分有嚼勁，在拉面師傅手把手拉著面，拍打揉捏著，拉面師傅和面時發(fā)出的悶哼聲越大，扯面拉面條時拍打著金屬桌板時的撞擊聲越響，仿佛嘴里的面條口感也會更加渾厚，

    等到面條下鍋后，最后再送入自己的口中，有一種切實感受到面粉整個升華成為拉面的全部過程。

    這正是楚北人吃早點時所沉迷的煙火氣，他們總是對早餐有著近乎儀式感的癡迷熱愛，哪怕來到那些新的大都市，成了996的社畜，哪怕拼著遲到的風險、哪怕離吃午飯不到兩小時，他們也會完成這一天當中最重要的“過早”，而后才能算真正開始新的一天。

    而此刻正在努力融入楚北州生活的徐聞已經完成了兩次過早的光輝業(yè)績，完全淪為牛肉拉面的俘虜，沉迷于牛油辣子那渾厚的口腹之欲，連湯底都不放過的他最后落下個滿嘴的油，最后還吧唧吧唧著嘴，望著正在拉面的店主老林，一副意猶未盡的模樣。

    不得不說，這家伙是真的能吃啊……

    今天拉面館的生意一如既往的火爆，剛過十點沒多久，200號拉面票券全部放完，后面來遲的人還悻悻然地和夏晴商量著能不能再臨時開幾張，都被夏晴婉言拒絕。

    整個林記拉面館現(xiàn)在就外公和負責打掃衛(wèi)生的熊姨在維持著，之前老林也招過一些學徒工，不過因為待遇一般，加上老林不肯外傳牛肉湯底的秘方，能夠堅持做下去的人很少。

    因此，人手不夠的情況下，夏晴在算完賬之后，往往都會主動幫著熊姨一起收拾碗筷。

    “小晴沒事的，你那么大老遠的過來，在那歇著吧。”

    “沒事的熊姨，就是搭把手的事情……”

    夏晴勤快地擦著桌子，把桌上的殘羹冷炙收拾干凈。

    然后她很快收拾到了徐聞的桌子。

    “你吃完就走呀，還留在這里干什么……不會還沒吃飽吧？”

    “這下是吃的差不多了。”

    徐聞揉了揉飽飽的肚子，“不過，這就是你一天的工作嗎？看著還挺簡單的，我應該也能做得了。”

    “那些數字你已經認識了嗎？還有算賬相關的呢。”

    “只不過是算術學的內容，那些符號只要知道對應的算數是哪些就行了。”

    “要這么說的話確實也就是那樣，不過……”

    夏晴皺著眉連連搖頭，“這件事讓我來做的原因是因為外公不想讓外人管賬，僅此而已。”

    “確實如此，畢竟事關每天能不能吃飽的事情……”

    “錢又不是只能換吃的！”

    “那有別的什么我能做的事情嗎？我不在乎錢多錢少，就先習慣一下。”

    “別的能做的事情啊……我得跟外公商量一下……”
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