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    “今后每桌顧客負責到人,從點單到買單由一人全程負責,每個月進行服務數量質量評估。固定工資一千五，在此基礎之上,干得越多服務越好工資越高,上不封頂。同時設周獎,五百塊補貼,每周評一個人。”許棠簡單介紹完畢，問大家，“有什么不明白的地方嗎？”

    一個服務員問道：“數量評估的意思是……我們大家要互相搶顧客？”

    “數量和質量有權重，我主要是鼓勵大家積極服務。如果搶多了，服務不到位,也是會影響月末評估的?！痹S棠耐心解釋。

    大家默默互相看了一眼,另一人猶豫開口：“這……不好吧,我們都是老鄉，和老鄉競爭，不是傷感情嗎？”

    此語一出，大家紛紛附和。

    “我明白大家的意思，可開酒店畢竟是做生意，做生意就要講效率。”

    大家都不說話了，過了片刻，小晶嘀咕了一聲。

    許棠目光轉向她，“小晶，你有什么想法？”

    小晶挺胸看著許棠，“許經理，我覺得這樣不好。你這確實是大公司的做法，可也太沒人情味了。我們愿意跟著方總從縣里過來，看的也就是老鄉之前互相能有個照應。你這個制度效率是提高了，可完全是在破外大家的團結?！彼p臂環在胸前，瞥了瞥嘴，“反正我不喜歡?！?

    “那你的意思是，還是維持現在的制度？”

    小晶不說話。

    許棠不疾不徐耐心解釋：“現在的制度大家是一團和氣，但完全是吃大鍋飯。十幾個服務員，干得多的和干得少的拿一樣的工資，久而久之，誰還愿意多干？”

    小晶無以應答，靜了一會兒，“許經理問了方總和周總的意思嗎？”

    方舉正聽得津津有味，忽聽小晶提到他，立即擺了擺手，笑說：“我沒意見，險哥早說了這酒店就交給嫂子全權打理?！?

    許棠看大家仍是面有疑慮，笑說：“不妨先試一個月，要覺得不好，咱們再改進。我保證，按我的制度，只要不遲到早退無故缺勤，拿的工資決不會比以前少?！?

    大家聽許棠這么說，這才紛紛點了頭。

    許棠總算松了口氣，“今天時間也差不多了，化妝的事就明天再說吧。”

    大家三三兩兩散了，許棠合上筆記本到周險和方舉那桌坐下，周險倒了杯水遞給她，許棠一口氣喝完，擱了杯子，“好累?！?

    方舉笑說：“能者多勞，我早就知道酒店交到嫂子手里，一定沒問題。”

    許棠搖了搖頭，伸手輕輕按了按額角，“接下來還要革新菜品，擬定菜名，設計菜單……還要加入網上團購……”她越說越沮喪，忍不住往桌子上一趴。

    周險看一直活蹦亂跳的小松鼠終于也露出疲態，伸出大掌撫了撫她的背，“不著急。”

    許棠搖頭，“開一天就賠一天，再不著急，就要關門大吉了。”

    方舉哈哈大笑，“沒事，咱們賠得起！”

    許棠趴了一會兒，打起精神起來，“我去趟洗手間?！?

    許棠上了個廁所，正要從隔間出來，忽聽見外面響起小晶的聲音：“……還沒跟周總結婚呢，就敢自稱老板娘了。拽得二五八萬的，要沒有周總，她算個屁！”

    另一人附和：“就是，我是看在周總和方總幫了我哥很多忙的份上才過來的，結果她一個黃毛丫頭，仗著自己多讀了幾年書，就敢來指手畫腳……不就是個大學生嗎，鼻孔沖到天上去了！我看她一來就沒個消停！”

    兩人又說了一會兒，聲音漸漸遠了。

    許棠默立片刻，這才開門出來，擰開水龍頭洗手，洗著洗著，開始發呆。過了一會兒驟然驚醒，急忙關了水龍頭。

    她忽然想到那年夏天在蔣禾花舅舅的餐館，周險接了涼水幫她洗腿上和指甲縫里的血跡，他手掌粗糲，動作卻十足溫柔。
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