第(1/3)頁 等到棠鯉展示廚藝的時候,馬承才知道什么叫人不可貌相。 掌柜的廚藝明顯在他之上啊! 馬承的性格有些畏縮,和棠鯉說話的時候,也是小心翼翼的,但是一到廚藝上,他的話頓時變得多了起來,問了棠鯉許多問題。 他把許多小細節(jié)基本問清楚了,然后再嘗試著燒了一道米酒魚。 他做出來的味道也不錯,但是不能和掌柜的比,如果是老餮而言,很明顯就能品嘗出其中天差地別的差距。 馬承在廚房里琢磨了起來。 棠鯉見過很多人,癡迷一樣?xùn)|西,就會努力做好,她覺得馬承就是這樣的人,她很佩服這樣的人,她把廚房給了馬承,走出了廚房。 棠鯉在酒樓一層坐著,繼續(xù)招人。 采買那些,鄭鼎已經(jīng)給她安排好了,陸凌那邊的人培訓(xùn)出來,明面上的身份便是店里的活計,所以她現(xiàn)在只缺一些幫廚。 幫廚的要求比主廚低許多,愛干凈,干活利落就行。 所以,幫廚很快招滿了。 就在這時,有一人大搖大擺地走了進來,那人很瘦,高顴骨,看著像是精明之人。 他在大堂轉(zhuǎn)了一圈,目光也巡視了一遍,然后落在棠鯉的身上。 “你們掌柜的呢?”那人問道。 “我就是。”棠鯉道。 “你就是掌柜的啊,你這酒樓看起來不錯。”那人道。 棠鯉不太喜歡這人,不想搭話。 “這么個大酒樓,想來花了不少錢吧,要是被一個小人廚師壞了名聲,那就得不償失了。”那人繼續(xù)道。 棠鯉看向他:“你什么意思?” “什么意思?馬承是不是在你這里?” “馬承他怎么了?” “你是剛來河?xùn)|縣不久吧?馬承的名字都不知道?他就是個小偷,偷了我金廚丁家的菜譜!他會做的菜,都是我們丁家祖祖輩輩研習的成果。大半個河?xùn)|縣,都知道他是個寡廉鮮恥的小偷,沒有人會吃他做的菜,我勸你還是趕緊換個廚師吧。”那人道。 棠鯉沒有說話。 馬承?偷菜譜? 這個河?xùn)|金廚丁家,江老爺曾經(jīng)跟她提過。 丁家祖上曾是御廚,廚藝世代相傳,在整個河?xùn)|赫赫有名。丁家就是活招牌,哪家酒樓請到了丁家人掌廚,那客流必定是爆滿。如今的丁家直系傳人,共有兩位,是兩兄弟,但是很難請得他們出手,最多只掛名。 小說里對丁家的創(chuàng)始人,也就是這位御廚,有過一點著墨。說是吃過這位做的菜,就會飄飄若仙,三月不知肉味。 第(1/3)頁