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    “原來還真有這事？”公孫珣也笑了。“我還以為是記錯了……只是大姨，做飯我是不懂的，可是這個凍成一團的雞肉，你說明明溫水沖幾下就能化開，為什么放在釜里煮到水都沸了，外面的肉都熟了，里面卻還是冰疙瘩呢？”

    “這個道理我哪里懂？”金大姨搖頭笑道。“小時候還干些粗活，可用不了兩年，咱們家生意就大起來了，就算是我也不用親自煮飯了，如今更只是會算賬而已。”

    “我倒是有些想法，不知道對不對。”公孫珣低頭道。“你看……其實論起化冰，這溫水和沸水的效用未必就差哪里去，畢竟它們都比冰要熱很多。可是，從我們人的角度來感覺，溫水是可以接受的，而沸水卻是超出限度的，所以就難免高估了沸水的效用，而低估了溫水的能耐。”

    “道理是對的！”金大姨略一思索就連連點頭。“少君不愧是主母的獨子，這種聰慧……不過阿珣，你是不是有話要與我說。”

    “是。”公孫珣正色答道。“我知道來之前，母親曾經與大姨有交代，說我要是交結洛陽各路大人物的話，無論花多少錢都不要管，而衣食住行之類的，卻一定有不許豪奢過度的限制。”

    “確實如此。”

    “不瞞大姨，我想做一件事情，要花很多錢，但我覺得這也算是結交人物的一種方式，所以才先說了那件舊事。”

    “阿珣不妨說來聽聽，只要確實符合主母的要求，再多的錢我都不會加以限制的。”

    “是這樣的，大姨你看，這緱氏山腳的官道是洛陽東南的咽喉要道，往來的人流、車輛真的是川流不息，而此處卻只有一處亭驛，所以每次都只能給官位最大的人提供食宿，卻將不少人拒之門外。因此我想將對面的酒樓和附近的空地一起買下，在此處建立起一座大大的義舍，不分身份，不論出身，供給食宿。”

    “愿意住宿在義舍的人……”金大姨仰頭思索道。“官員可以住宿驛站，有名聲的人可以隨意在緱氏縣城中找人投宿，便是有些錢的也能花錢投宿在附近人家，所以，能住進這家義舍的，恐怕多是寒門子弟。”

    “多是上進的寒門子弟。”公孫珣更正道。“這年頭出一趟門不容，窮人家出門更難，但他們還是要辛苦出行，不是求學，就是有要緊事物要做，說不定還有亡命之徒……實際上，義公兄說他在洛陽呆的不太痛快，我正準備將他安置在此處，替我招納爪牙。”

    “按照主母的行商方略，這種事情還務必要把阿珣你的名字給亮出來的。”金大姨繼續補充道。“不然怎么傳揚名聲，讓那些過路的寒門子弟心存感激？”
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